营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 热量值 | 93千卡 | 1684千卡 | 5.5% | 5.9% | 1811克 |
| 蛋白质 | 0.8克 | 76克 | 1.1% | 1.2% | 9500克 |
| 脂肪 | 1.6克 | 56克 | 2.9% | 3.1% | 3500克 |
| 碳水化合物 | 19克 | 219克 | 8.7% | 9.4% | 1153克 |
| 消化纤维 | 0.5克 | 20克 | 2.5% | 2.7% | 4000克 |
| 水 | 77.9克 | 2273克 | 3.4% | 3.7% | 2918克 |
| 灰色 | 0.2克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 3μg | 900μg | 0.3% | 0.3% | 30000克 |
| 视黄醇 | 0.002毫克 | ~ | |||
| β-胡萝卜素 | 0.007毫克 | 5毫克 | 0.1% | 0.1% | 71429克 |
| β隐黄质 | 5μg | ~ | |||
| 叶黄素+玉米黄质 | 7μg | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 1.56毫克 | 1.5毫克 | 104% | 111.8% | 96克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.05毫克 | 1.8毫克 | 2.8% | 3% | 3600克 |
| 维生素B4，胆碱 | 5.4毫克 | 500毫克 | 1.1% | 1.2% | 9259克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.02毫克 | 2毫克 | 1% | 1.1% | 10000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 9μg | 400μg | 2.3% | 2.5% | 4444克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.5μg | 3μg | 16.7% | 18% | 600克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 35.1毫克 | 90毫克 | 39% | 41.9% | 256克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.02毫克 | 15毫克 | 0.1% | 0.1% | 75000克 |
| 维生素K，叶醌 | 0.2μg | 120μg | 0.2% | 0.2% | 60000克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 70毫克 | 2500毫克 | 2.8% | 3% | 3571克 |
| 钙，钙 | 6毫克 | 1000毫克 | 0.6% | 0.6% | 16667克 |
| 镁，镁 | 15毫克 | 400毫克 | 3.8% | 4.1% | 2667克 |
| 钠钠 | 20毫克 | 1300毫克 | 1.5% | 1.6% | 6500克 |
| 硫S | 8毫克 | 1000毫克 | 0.8% | 0.9% | 12500克 |
| 磷P | 31毫克 | 800毫克 | 3.9% | 4.2% | 2581克 |
| 微量元素 | |||||
| 铜，铜 | 50μg | 1000μg | 5% | 5.4% | 2000克 |
| 硒 | 0.7μg | 55μg | 1.3% | 1.4% | 7857克 |
| 锌，锌 | 0.28毫克 | 12毫克 | 2.3% | 2.5% | 4286克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 12.02克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 6毫克 | 最大300毫克 | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 1.034克 | 最多18.7г | |||
| 4：0油腻 | 0.049克 | ~ | |||
| 6：0尼龙 | 0.035克 | ~ | |||
| 8：0辛酸 | 0.02克 | ~ | |||
| 10：0随想 | 0.044克 | ~ | |||
| 12：0月桂酸 | 0.054克 | ~ | |||
| 14：0神秘主义 | 0.167克 | ~ | |||
| 16：0棕榈 | 0.438克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.158克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 0.438克 | 最小16.8г | 2.6% | 2.8% | |
| 16：1棕榈油 | 0.035克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 0.364克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 0.044克 | 从11.2到20.6 | 0.4% | 0.4% | |
| 18：2亚油酸 | 0.03克 | ~ | |||
| 18：3亚麻酸 | 0.015克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-3 | 0.015克 | 从0.9到3.7 | 1.7% | 1.8% | |
| 脂肪酸ω-6 | 0.03克 | 从4.7到16.8 | 0.6% | 0.6% |
能量值为93 kcal。
- 汤匙= 15克（14 kCal）
- 罐子Beech-Nut Stage 2（4盎司）= 113克（105.1 kCal）
- 广口瓶NFS = 113克（105.1大卡）
婴儿食品，苹果酸奶，甜点，果泥 富含维生素和矿物质，例如：维生素B1 – 104％，维生素B12 – 16,7％，维生素C – 39％
- 维生素B1 是碳水化合物和能量代谢最重要的酶的一部分，可为人体提供能量和可塑性物质，以及支链氨基酸的代谢。 缺乏这种维生素会导致神经，消化系统和心血管系统的严重疾病。
- 维生素B12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是相互关联的维生素，并参与血液形成。 缺乏维生素B12会导致部分或继发性叶酸缺乏症以及贫血，白细胞减少症，血小板减少症。
- 维生素C 参与氧化还原反应，免疫系统的功能，促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血，由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
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2021-02-18