苹果酸

苹果酸属于有机酸类别，为无色结晶粉末，具有酸味。 苹果酸也称为琥珀酸，苹果酸，或简单地用E-296编码表示。

许多酸味水果和一些蔬菜富含苹果酸。 它也存在于乳制品、苹果、梨、桦树汁、醋栗、西红柿和大黄中。 发酵产生大量苹果酸。

在企业中，许多软饮料、一些糖果产品和葡萄酒生产中都添加了苹果酸。 它还用于化学工业，用于制造药品、面霜和其他化妆品。

苹果酸丰富的食物：

苹果酸的一般特性

1785年，瑞典化学家和药剂师Karl Wilhelm Scheele首次从青苹果中分离出苹果酸。 此外，科学家发现苹果酸在人体中部分产生，并在人体的代谢过程，其净化和能量供应中发挥作用。

如今，苹果酸通常分为两种形式：L和D。在这种情况下，L形式对人体更有用，因为它更天然。 D型是在高温下通过还原D-酒石酸形成的。

苹果酸被许多微生物用于发酵过程。 在食品工业中通常用作稳定剂，酸度调节剂和调味剂。

苹果酸的每日需求量

营养学家认为，每天吃3-4个苹果就可以完全满足人体对苹果酸的需求。 或等量含有这种酸的其他产品。

苹果酸的需求增加：

• 体内新陈代谢过程减慢；
• 疲劳;
• 身体过度酸化；
• 经常出现皮疹；
• 胃肠道问题。

苹果酸的需求减少了：

• 有过敏反应（瘙痒，疱疹）；
• 胃部不适；
• 个人不宽容。

苹果酸的吸收

酸易溶于水，并很快被人体吸收。

影响人体内苹果酸含量的因素

在体内，苹果酸可以由琥珀酸产生，也来自含有它的食物。 除了使用适当的产品外，日常生活和没有不良习惯（吸烟和过量饮酒）会影响体内足够量的苹果酸。 体育活动可以促使身体更好地吸收许多营养物质，包括苹果酸。

苹果酸对美丽和健康

苹果酸，或称马里酸，通常存在于各种具有保湿、清洁和抗炎特性的面霜中。 所以在面霜的成分中，你经常可以找到越橘、樱桃、苹果、山灰的提取物，其中苹果酸是必不可少的成分。

马来酸通过溶解死皮细胞来温和清洁皮肤，从而产生脱皮效果。 同时，抚平皱纹，更新皮肤深层。 老年斑消失，皮肤保持水分的能力增强。

苹果酸是自制面膜的常见伴侣。 对于此类程序的爱好者来说，水果面膜（苹果、杏、覆盆子、樱桃等）后的皮肤变得光滑，变得更有弹性、清新和休息，这已经不是什么秘密了。