没想到吧? 但为什么不呢,红酒很可能成为糖果的基础,当然,如果它们只供成年人使用。
此食谱建议使用甜口感,但实际上您可以使用任何喜欢的葡萄酒作为糖果的基础。
成分:
- 1,5杯港口
- 3汤匙枫(或玉米)糖浆
- 3/4杯糖
- 1/8茶匙盐
- 12根木棍
- 硅胶冰块模具(或其他)或硅胶垫
厨房温度计也很有用。
制备方法:
- 在一个小锅里,把酒煮沸。 慢火煮至液体减少到1/3杯。 这可能需要20到25分钟。 在这段时间之后,让葡萄酒冷却。
- 在另一个锅中,加入糖,糖浆,盐。 加酒。 煮,不时搅拌,直到糖完全溶解并且混合物的温度达到147-155摄氏度。
- 从火上移开后,将热块倒入涂油脂的模具中。 插入棍棒。 您也可以将小碟片放在硅胶垫上,并用筷子盖住它们。
- 让糖果变硬。 他们将在第二天充分准备好葡萄酒的香气。
并且我们提醒您,此食谱仅适用于成人。
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