多年以后，我们的孙子们会不会记得我们这个时代，人们吃其他生物，他们的祖父母参与流血和不必要的痛苦？ 过去——我们的现在——会成为他们无法想象的、可怕的持续暴力的表现吗？ 这部由 BBC 于 2017 年上映的电影提出了这样的问题。 这部电影讲述了一个在 2067 年到来的乌托邦，当时人们停止饲养动物作为食物。
大屠杀是喜剧演员西蒙·阿姆斯特尔执导的一部模拟电影。 但让我们认真思考一下他的信息。 “后肉”世界可能吗？ 我们能否成为一个养殖动物自由、与我们享有平等地位、可以自由生活在人群中的社会？
唉，这样的未来极不可能有几个很好的理由。 首先，目前全世界被屠宰的动物数量确实非常庞大。 由于狩猎、偷猎和不愿照顾宠物，动物死于人类之手，但迄今为止，大多数动物死于工业化农业。 数据令人震惊：全球农业每年至少有 55 亿只动物被杀，而且这个数字还在逐年增长。 尽管有关于农场动物福利的营销故事，但工厂化养殖意味着大规模的暴力、不适和痛苦。
这就是为什么这本书的作者尤瓦尔·诺亚·哈拉里（Yuval Noah Harari）称我们在工厂化农场对待驯养动物的方式“可能是历史上最严重的罪行”。
如果注意吃肉，未来的乌托邦似乎就更不可能了。 事实上，大多数吃肉的人都表达了对动物福利的担忧，并担心动物死亡或不适与他们盘子里的肉有关。 但是，尽管如此，他们并不拒绝肉。
心理学家将这种信念和行为之间的冲突称为“认知失调”。 这种不和谐让我们感到不舒服，我们会寻找减少它的方法，但本质上，我们通常只采用最简单的方法来做到这一点。 因此，我们并没有从根本上改变我们的行为，而是改变我们的思维并制定策略，例如证明想法是正当的（动物不能像我们一样受苦；它们过着美好的生活）或否认对此负责（我什么都做；这是必要的） ; 我被迫吃肉；这是自然的）。
矛盾的是，减少失调的策略通常会导致“不适行为”的增加，在这种情况下是肉食。 这种行为形式变成一个循环过程，成为传统和社会规范的熟悉部分。
通往无肉世界的道路
然而，有理由保持乐观。 首先，医学研究越来越让我们相信，吃肉与多种健康问题有关。 与此同时，随着技术进步和植物蛋白价格逐渐下降，肉类替代品对消费者的吸引力越来越大。
此外，越来越多的人表达了对动物福利的关注，并正在采取行动改变这种情况。 例子包括针对圈养虎鲸和马戏团动物的成功运动、关于动物园伦理的广泛质疑以及日益增长的动物权利运动。
然而，气候形势可能成为影响形势的最重要因素。 肉类生产资源效率极低（因为农场动物吃的食物可以喂饱人类），而众所周知，奶牛会排放大量甲烷。 大规模工业化畜牧业是“从地方到全球各级严重环境问题的最重要贡献者”之一。 全球减少肉类消费是应对气候变化的最佳方式之一。 由于缺乏生产肉类的资源，肉类消费可能很快就会开始自然下降。
这些趋势中没有一个单独表明大屠杀规模的社会变革，但它们一起可以产生预期的效果。 意识到吃肉的所有缺点的人最常成为素食主义者和素食主义者。 以植物为基础的趋势在年轻人中尤为明显——如果我们真的希望在 50 年后看到显着变化，这一点很重要。 让我们面对现实吧，随着我们接近 2067 年，尽我们所能共同减少碳排放和减轻气候变化的最坏影响的必要性将变得更加紧迫。
因此，目前的趋势带来了希望，即驱使我们经常吃肉的相互关联的心理、社会和文化动力可能开始减弱。 像《大屠杀》这样的电影也通过打开我们对另类未来的想象，为这一过程做出了贡献。 如果你还看过这部电影，那就给它一个晚上——它可能会让你很开心，给你一些思考。