为什么你应该停止吃鱼

残酷对待

有强有力的证据表明鱼会感到疼痛,甚至表现出恐惧。 商业捕鱼中捕获的几乎每条鱼都会因窒息而死。 在深水中捕获的鱼遭受的痛苦更大:当它们在水面上时,减压会导致其内脏器官破裂。

动物权利领域的基本概念之一是“物种歧视”。 这就是人们经常认为某些动物不值得同情的想法。 简单地说,人们可以同情一只可爱又可爱的毛茸茸的动物,但不能同情一种不让人感到温暖的冷漠动物。 视频主义最常见的受害者是鸡和鱼。

人们倾向于如此冷漠地对待鱼的原因有很多。 也许最主要的是因为鱼生活在水下,栖息地与我们不同,我们很少看到或想到它们。 冷血的鳞状动物,玻璃眼睛,我们不清楚其本质,根本不会引起人们的同情。

然而,研究表明,鱼很聪明,能够表现出同理心并感受到痛苦。 所有这一切都是最近才为人所知的,直到 2016 年,这本书才专门出版。 2017 年发表在《自然》杂志上的文章表明,鱼类依靠社交互动和社区来应对压力情况。

 

对环境的危害

捕鱼除了给水下居民造成痛苦外,还是对海洋的全球性威胁。 据联合国粮食及农业组织称,“世界上超过 70% 的鱼类被系统地开发利用”。 世界各地的捕鱼船队正在破坏海底世界的微妙平衡,并破坏自史前时代以来就存在的生态系统。

此外,海产品行业普遍存在欺诈和贴错标签。 加州大学洛杉矶分校的一位发现在洛杉矶购买的寿司中有 47% 贴错标签。 渔业一直未能遵守捕捞限制和人权标准。

圈养鱼类并不比圈养更具可持续性。 许多养殖鱼类经过基因改造,并以含有高剂量抗生素的饮食为食。 由于鱼被关在拥挤不堪的水下笼子里,养鱼场经常充斥着寄生虫。

除此之外,值得记住的现象是兼捕——这个术语是指不小心掉入渔网的水下动物,然后通常将它们扔回已经死亡的水中。 兼捕在渔业中很普遍,捕食海龟、海鸟和鼠海豚。 捕虾业每捕获一磅虾,就有多达 20 磅的副渔获物。

 

对健康有害

最重要的是,有明确的证据表明吃鱼对健康有害。

鱼类会积累大量的汞和致癌物质,例如多氯联苯(多氯联苯)。 随着世界海洋的污染越来越严重,吃鱼会带来越来越多的健康问题。

2017 年 11 月,英国电讯报:“科学家警告说,海鲜爱好者每年摄入多达 XNUMX 块小塑料。”

鉴于塑料污染每天都在增加,预计海鲜污染的风险也会增加。

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