为什么彻底咀嚼食物很重要？

从孩提时代起，我们就被教导要仔细、缓慢地咀嚼食物，甚至被告知要咀嚼多少次！ 随着年龄的增长，时间越来越少，要做的事情越来越多，生活节奏加快，吃午饭的速度也越来越快。 值得回顾的是，消化过程食物分解成更小的部分，形成可消化的消化形式。 这使肠道更容易从食物颗粒中吸收营养。 未彻底咀嚼的食物会进入血液，对健康造成不利影响。 普渡大学教授 Richard Matthes 博士解释说： 唾液含有消化酶，已经在口腔中开始分解食物，以便在胃和小肠中吸收。 其中一种酶是一种有助于脂肪分解的酶。 唾液还可以作为食物的润滑剂，使其更容易通过食道。 我们不能忘记牙齿在咀嚼过程中的主要作用。 保持牙齿的根部训练并保持下颌健康。 未消化的大颗粒食物可能无法在胃中完全分解并以适当的形式进入肠道。 她从这里开始。 以某种方式咀嚼食物的习惯已经在我们身上形成了多年，并且并不总是能够很快地重建它。 换句话说，每顿饭都需要有意识地做出这种改变和练习。 关于你应该咀嚼多少次食物有很多理论。 然而，在这件事上没有必要与任何数字联系在一起，因为咀嚼的数量会随着食物的类型和质地而变化。 最重要的提示：