什么是异尖线虫，我们如何检测它？
异尖线虫是一种寄生于大多数海洋物种的寄生虫
这种寄生虫并不复杂，它会到达您的消化系统，特别是如果您是鲜鱼爱好者。
接下来，我们将解释异尖线虫是什么以及如何检测它，以及最常见的症状或通常含有它的鱼。 所有这些都在下面。
什么是异尖线虫？
Is 一种寄生虫，大约 2 厘米，它们的幼虫生活在我们所知的几乎所有海洋物种的消化系统中，尽管 在以下鱼类和头足类动物中很常见 （消耗最多的），例如鳕鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、无须鳕、鲑鱼、大鲱鱼、鲱鱼、鳕鱼、黑线鳕、鲭鱼、大比目鱼、鲭鱼、鲣鱼、章鱼、墨鱼、鱿鱼……
是的， 小心腌制凤尾鱼！，因为海洋研究所的一项研究表明，大多数年度异尖线虫感染是由在醋中浸渍不良的自制凤尾鱼引起的。 发生这种情况，除其他原因外，因为醋和腌料处理不足以杀死这种寄生虫。
当我们吃含有异尖线虫的生鱼、腌鱼、腌鱼、熏鱼或未煮熟的鱼时，我们就会接触到这种寄生虫，以及 导致以下一些症状：
- 严重的腹痛
- 恶心
- 呕吐
- 改变肠节律，导致便秘和腹泻
在更严肃的照片中，异尖线虫也会导致人遭受：
- 干咳
- 头晕
- 呼吸窘迫
- 意识丧失
- 令人窒息的感觉
- 胸声
- 减少紧张和震惊
Y, 如果它引起人的过敏反应， 症状可能是：
- 荨麻疹
- 血管性水肿
- 甚至过敏性休克，尽管仅在最严重的情况下
从异尖线虫在我们的肠道“筑巢”到两周后，症状开始出现。
如何检测异尖线虫？
正如我们已经指出的，这种寄生虫长约 2 厘米，所以 它是人眼可见的，因此可以被识别。 它的颜色介于白色和珍珠粉之间，我们发现它游离在鱼的腹腔中。
有时我们会发现它以缠结的形式存在，其中包含数十只幼虫，或者它们在鱼的腹部周围定居。 它也可以是囊性的，在这种情况下，它呈现出颜色较深的螺旋形状。，由鱼本身的黑色素引起。
因此，既然您知道如何识别异尖线虫，我们将解释 如何预防传染:
- 在低于 -20ºC 的条件下快速冷冻至少 48 小时。
- 鱼必须在高于 60ºC 的温度下在鱼片内烹饪至少 2 分钟。
另外，遵循WHO（世界卫生组织）的建议，如果你是鲜鱼爱好者，记得提前冷冻。
通过遵循这些建议并能够识别这种寄生虫，毫无疑问，现在您承担我们已经指出的一些后果的可能性要小得多。