并非所有的氨基酸都是由人体产生的，同时，要想在没有它们的情况下胜任工作，人体也不能-这些必需氨基酸并不容易。 它们必须一定存在于饮食中。
氨基酸缺乏会导致儿童脑功能下降，免疫系统，肠道和消化道下降。 缺乏氨基酸的迹象-频繁的水肿，生长迟缓，肌肉发育不全，头发稀薄而脆弱，神经质，精神错乱。
进入酸性素食者的饮食是必不可少的，因为并非所有植物性食物都含有它们。 有些成分含有全套酸； 正确组合它们很重要：玉米和豆类、大豆和大米、红豆和大米。
所有必需氨基酸都是肉类。 厂内产品，您应该寻找其最佳组合。
- 亮氨酸
需要亮氨酸来刺激肌肉； 它还可以调节血糖，预防抑郁，并适当作用于大脑和神经系统。 亮氨酸存在于鳄梨、豌豆、大米、葵花籽、海藻、芝麻、大豆、豆类、豆瓣菜沙拉、无花果、葡萄干、枣、蓝莓、苹果、橄榄、香蕉和南瓜中。
- 异亮氨酸
这种酸有助于产生血红蛋白，含有黑麦、腰果、燕麦、大豆、扁豆、蓝莓、糙米、卷心菜、芝麻、葵花籽、菠菜。 以及豆类、南瓜、蔓越莓、苹果、猕猴桃。
- 色氨酸
色氨酸可以放松神经系统以及睡眠如何在一个人的生活中发挥重要作用。 这种酸促进血清素的产生，有助于减轻压力和焦虑。 色氨酸的来源：燕麦、无花果、豆腐、菠菜、豆瓣菜、蘑菇、蔬菜、海藻、大豆、南瓜、豌豆、红薯和胡椒、欧芹、豆类、芦笋、西葫芦、鳄梨、芹菜、洋葱、胡萝卜、苹果、橙子、香蕉、藜麦、扁豆。
- 蛋氨酸
这种酸对于正确形成软骨和肌肉组织很重要。 多亏了她，硫磺的细胞和新陈代谢才得以更新。 关节炎是缺乏蛋氨酸和伤口愈合不良的后果之一。 许多植物油，向日葵种子，奇亚，燕麦，巴西坚果，海藻，大米，小麦，豆类，无花果，可可，洋葱和葡萄干中的蛋氨酸。
- 赖氨酸
赖氨酸参与肉碱的产生，可降低胆固醇，帮助钙的吸收，并参与胶原蛋白的产生。 这种必需酸的来源：豆类、鳄梨、扁豆、豆瓣菜、鹰嘴豆、奇亚籽、螺旋藻、大豆、欧芹、杏仁、腰果。
- 苯丙氨酸
苯丙氨酸被转化为另一种氨基酸-酪氨酸，而她又调节体内激素的产生。 苯丙氨酸的缺乏对人类健康有重大影响，并导致所有人受到压迫。 在螺旋藻，海藻，豆类，南瓜，大米，花生，鳄梨，杏仁，无花果，浆果，橄榄和香草中寻找它。
- 苏氨酸
这种酸极大地影响免疫系统和神经系统的状况，调节能量的产生和新细胞的生长。 苏氨酸的来源：西洋菜，芝麻，螺旋藻，草药，杏仁，植物油，牛奶，大豆，向日葵，鳄梨，无花果，葡萄干，藜麦和小麦（发芽的谷物）。
- 组氨酸
另一种酸，离不开肌肉和大脑。 缺乏组氨酸会影响男性的性生活，可能会引发耳聋、关节炎并增加患艾滋病的风险。 组氨酸含有玉米、大米、马铃薯、小麦、荞麦、海藻、豆类、瓜类、菜花。
- 缬氨酸
因此，经过艰苦的锻炼，肌肉中的氨基酸会生长并恢复。 为此，请吃豆类、大豆、菠菜、豆类、西兰花、花生、鳄梨、苹果、无花果、全麦、发芽的谷物、蔓越莓、橙子、蓝莓和杏。