Hare Krishnas 的饮食传统非常有趣。 他们只接受奉献的食物，即献给上帝的食物普拉萨德)。 通过这种方式，他们遵循奎师那在《博伽梵歌》中给予的指示：“如果一个有爱心和奉献精神的人给我一片叶子、花朵、水果或水，我会接受的。” 这样的食物可以增加生命的持续时间，给人力量、健康、满足感，并使人摆脱过去罪恶的后果。 克里希奈派事实上，成为俄罗斯复兴素食主义的发起者，这是该国许多民族，尤其是斯拉夫民族的古老传统。 人类生来就是素食者——我们身体的生理学证明了这一点：牙齿的结构、胃液、唾液的成分等。我们对肉食的天然“性格”最有力的证据之一就是长肠（身体长度的六倍）。 食肉动物的肠子很短（只有身体长度的四倍），因此快速变质的有毒肉类可以立即从体内排出。 克里希纳意识协会的特点之一是其固有的素食主义与创建有机农场的运动相辅相成。 这样的农场已经存在于前苏联各州。 因此，白俄罗斯 Krupsky 区的行政部门将 123 公顷的土地免费分配给了 Minsk Hare Krishnas，后者“喜欢他们的勤奋和朴实”。 在距首都 180 公里的卡卢加地区的伊兹诺斯科夫斯基区，克里希纳斯用俄罗斯商人捐赠的资金购买了 53 公顷的土地。 1995 年秋天，莫斯科社区拥有的这个农场的种植园收获了第四批粮食和蔬菜。 农场的明珠是养蜂场，由来自巴什基里亚的认证专家经营。 Hare Krishnas 以远低于市场价格的价格出售在其上采集的蜂蜜。 Hare Krishnas 的一个农业合作社也在北高加索（斯塔夫罗波尔地区）的 Kurdzhinovo 开展业务。 在这些农场种植的水果、蔬菜和谷物对环境无害，因为农业是在没有拖拉机和化学品的情况下进行的。 很明显，最终产品要便宜得多——无需在硝酸盐上花钱。 奶牛保护是农业社区的另一个活动领域 华严寺. “我们在农场养牛只是为了获取牛奶。 我们永远不会为了肉而宰杀它们，”北卡罗来纳州（美国）一家农场的负责人兼国际奶牛保护协会 (ISCO) 主任巴拉巴德拉达斯说。 “古代吠陀经文将母牛定义为人类的母亲之一，因为她用牛奶喂人。” 统计数据显示，如果一头奶牛没有被宰杀的危险，它会生产出大量优质牛奶，这些牛奶在信徒手中变成黄油、奶酪、酸奶、奶油、酸奶油、冰淇淋和许多传统的印度糖果. 在世界各地，提供健康、“环保”菜单的 Krishna 素食餐厅存在并且很受欢迎。 因此，最近在海德堡（德国）举行了“Higher Taste”餐厅的开业典礼。 这样的餐馆已经存在于美国、英国、法国、巴西、澳大利亚甚至非洲大陆。 在莫斯科，克里希纳糖果商参加各种群众庆祝活动和庆祝活动正在成为一种良好的传统。 例如，在城市日，莫斯科人一次获得了三个巨型素食蛋糕：在 Sviblovo - 重一吨，在 Tverskaya - 稍微少一点 - 700 公斤，在三个车站的广场上 - 600 公斤。 但在儿童节分发的传统 1,5 吨蛋糕仍然是莫斯科的记录。 根据吠陀传统，在益世康的寺庙中，所有游客都可以享用按照寺庙祭司代代相传的食谱准备的神圣素食。 在益世康，这些食谱被编成几本优秀的食谱。 Bhaktivedanta Book Trust Publishing House 翻译成俄文并出版了这本现在举世闻名的书籍 “吠陀烹饪艺术”，包含 133 种异国素食菜肴的食谱。 “如果俄罗斯采纳了这种崇高文化的一小部分，它将获得很大的好处，”该地区政府的代表在克拉斯诺达尔发表这本书时说。 在相对较短的时间内，这本关于健康饮食的独特书籍广为人知，部分原因是其中概述了香料科学。 俄罗斯医学科学院营养研究所副所长、医学博士V. Tutelyan教授认为：“Krishnaites是乳素食者的典型代表。 他们的饮食包括各种乳制品以及蔬菜和水果，通过正确的组合、分配和必要的定量消费，可以满足身体对能量、必需营养素、维生素和矿物质的需求。
2022-11-11