每个家庭都应该有一罐或两罐有机生蜂蜜，因为它对健康有很多好处。 我们要蜂蜜，不要糖
蜂蜜的健康益处是如此惊人，如此臭名昭着，以至于随着糖和糖替代品的出现，它们几乎被遗忘了。 蜂蜜不仅是食品和饮料的甜味剂，还是一种古老的药材。
运动员使用蜂蜜水来提高成绩。 他们发誓这比喝化学中毒的运动饮料要好得多。
商店货架上有许多漂亮的蜂蜜罐。 它们看起来干净明亮，但要远离它们！ 这些漂亮的罐子里装的是经过大量加工并用玉米糖浆或大量糖稀释的假蜂蜜。 它们根本不含真正的蜂蜜。 他们弊大于利。 最好的蜂蜜
购买蜂蜜的最佳方式是与养蜂人协商或参观当地农贸市场。 他们最常提供生蜂蜜。 生蜂蜜可以预防由其含有的孢子花粉引起的干草过敏症状。 只花钱购买最好的天然蜂蜜。
蜂蜜入药
大多数人去药店寻找咳嗽、感冒和流感的药物，往往会选择以蜂蜜和柠檬为原料的药物。 他们知道这应该对他们有好处，但他们经常浪费他们的钱。 一杯加蜂蜜和新鲜柠檬汁的温水更有效。
生蜂蜜含有我们日常饮食中所需的抗氧化剂，以中和对我们的健康有害的自由基。 事实上，蜂蜜比一些水果和蔬菜含有更多的抗氧化剂。
生蜂蜜富含有助于消化食物的酶，对肠易激综合症非常有用。 喝蜂蜜还可以刺激 B 淋巴细胞和 T 淋巴细胞，激活它们的繁殖，从而增强免疫系统。 几千年前，希波克拉底（我们知道他是希波克拉底誓言的作者）用蜂蜜治疗他的大部分病人。 他一生的大部分时间都致力于治愈生病的孩子，这些孩子因服用蜂蜜而康复。
今天，有许多研究证明蜂蜜的有益特性，所有这些都在医学期刊中有所描述。 也许这一领域最著名的当代医生是 Peter Molam 博士。 他是在新西兰怀卡托工作的科学家。 Molam 博士几乎一生都在研究和证明蜂蜜的好处。
我们还必须赞扬耶路撒冷希伯来大学的研究人员，他们已经证明服用蜂蜜对治疗胃溃疡有益。 治愈所需要做的就是每天吃两汤匙优质生蜂蜜。
蜂蜜还有助于治疗各种皮肤损伤，如褥疮、烧伤甚至婴儿尿布疹，效果惊人。 事实上，蜂蜜的愈合速度比任何化学制剂都要快。 除了甜美和芳香，蜂蜜可以治愈大多数疾病，因为它能够腐蚀和破坏坏细菌（胃溃疡是由细菌引起的，而不是压力），而不会破坏我们的消化系统和皮肤需要更快愈合的好细菌。
蜂蜜可用于烘焙、与水果混合、用作冰沙中的天然甜味剂、舒缓咳嗽，并可用作皮肤再生剂。
注意
蜂蜜对我们的健康有益，但它不适合婴儿（12 个月以下的儿童）。 蜂蜜含有儿童可能无法处理的细菌孢子。 婴儿的消化系统要弱得多，还没有完全被有益细菌定殖。 切勿给婴儿喂蜂蜜。