如果你系统地写下你吃的每样东西，你就可以分析你的饮食。 找出它包含哪些产品，哪些产品显然不够，根据设定的任务正确纠正它：降低慢性病恶化的风险、体重下降或增加、提高免疫力等。
保留食物日记还有什么其他好处？
- 通过固定您所吃的所有东西，您不仅开始关注所吃的数量，而且还开始关注质量（卡路里，食物的血糖指数，蛋白质-脂肪-碳水化合物的平衡）。
- 保留此类日记并分析其数据时，您会不由自主地开始控制饮食行为并调整习惯。
- 有系统，详细的日记将使您能够识别出故障（拒绝遵循健康饮食规则），其原因，持续时间和影响（例如，如果您正在减肥，则故障的后果会很快地使您自己规模上不受欢迎的数字）。
- 多亏了这样的日记，您可以通过饮食中的定性和定量指标来追踪情绪和情绪与食欲之间的联系。
- 当医生要求时提供详细的食物日记将帮助他或她开出最有效的治疗方案。
如何正确保存食物日记？
记录您白天吃的所有东西，包括您喝的任何零食和液体（水、茶、咖啡、果汁、苏打水）。
尽可能以任何方便的计量单位（如卡路里，克，汤匙，毫升，一小撮适合您的手掌等）指示每份的大小。
理想情况下，说明用餐时间和地点，以及您决定进餐的原因（饿了，为了陪伴，心情不好……）。
输入的信息越多，您就越能清楚地识别出影响您的健康和容貌的因素，确定趋势并最终能够开发出适合您的菜单。