虎锯蝇 (Lentinus tigrinus)
- 科：担子菌门（Basidiomycetes）
- 细分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 类别： 伞菌纲（Agaricomycetes）
- 亚类：Incertae sedis（位置不确定）
- 订购：多孔菌目（Polypore）
- 科：多孔菌科（Polyporaceae）
- 属：香菇属（锯蝇）
- 类型： 香菇（老虎锯蝇）
:
- 杯盖菇
- 一只慢老虎
- 在 tigrinus 中的贡献
蘑菇老虎锯蝇，或 Lentinus tigrinus，被认为是一种破坏木材的真菌。 根据其味道特性，它被认为是第三类，有时是第四类的可食用蘑菇。 它具有高蛋白质含量和菌丝体的极好消化率，但在成年后变得相当坚韧。
头：直径 4-8（最大 10）厘米。 干燥、厚实、革质。 白色，发白，略带黄色，乳脂状，坚果味。 它被同心排列的棕色、几乎黑色的纤维状刚毛鳞片覆盖，通常颜色较深且密集位于帽的中心。
在幼菇中，它是凸出的，有一个褶边，后来它在中心凹陷，它可以变成漏斗状，边缘很薄，经常不平整和撕裂。
板：下降，频繁，狭窄，白色，随着年龄的增长而变成黄色至赭色，带有轻微但非常明显的、不均匀的锯齿状边缘。
腿：高 3-8 厘米，宽 1,5 厘米，中央或偏心。 致密、坚硬、均匀或略微弯曲。 圆柱形，向基部变窄，在最底部可以拉长根状并浸入木头中。 它可能在板的附件下方有某种环形“带”。 盘子上的白色，在“腰带”下方 - 更深，呈褐色，呈褐色。 覆盖着小的同心，褐色，稀疏的鳞片。
纸浆: 薄、密、硬、革质。 白色，发白，有时会随着年龄的增长而变黄。
气味和味道: 没有特别的气味和味道。 一些消息来源表明有“刺鼻”气味。 显然，对于味道和气味的形成，锯蝇生长在哪棵树的树桩上是非常重要的。
孢子粉： 白色的。
孢子 7-8×3-3,5 微米，椭圆形，无色，光滑。
夏秋，从七月底到九月（我国中部）。 在南部地区——从四月开始。 它以相当大的聚集体和群体生长在主要落叶树种的枯木、树桩和树干上：橡树、杨树、柳树、果树上。 这并不常见，但不适用于稀有蘑菇。
这种真菌分布于整个北半球，在欧洲和亚洲广为人知。 虎叶蜂在乌拉尔、远东的森林和广阔的西伯利亚野生森林灌丛中收获。 在林带、公园、路边感觉很棒，尤其是在那些大规模砍伐杨树的地方。 可在市区种植。
在不同的来源中，蘑菇被指示为可食用的，但具有不同程度的可食用性。 关于口味的信息也很矛盾。 基本上，蘑菇被列为鲜为人知的低质量食用蘑菇（由于硬果肉）。 不过，虎蛆年纪还小，还是挺适合吃的，尤其是帽子。 建议预煮。 香菇适合腌制和腌制，可水煮或油炸（煮沸后）食用。
在某些来源中，蘑菇是指一种有毒或不可食用的蘑菇。 但目前不存在老虎锯蝇有毒的证据。