吃是人生一大乐事。 与朋友和家人一起分享时光，同时享受美酒冲刷的美味佳肴，是最令人满意的仪式之一。 此外，如果这个美食时刻包括市场上一些最独特的产品，那么喜悦就更大了。
除了牡蛎、神户牛肉或意大利白松露， 鱼子酱已经成为最精致、最昂贵的食物之一，任何百万富翁的餐桌上都不能缺少的产品。 它被认为是一种美味佳肴，在古代，它与贵族有关。 只有那些有良好状态和支票账户的人
许多零他可以细细品味。 问题是，为什么这个产品这么贵？
首先，必须考虑到有不同的品种和 它的市场价值取决于多达五个因素：它来自动物的类型、腌制过程的质量、生产鱼子所需的时间、鱼子酱的收获和制造以及供需。. 通常它来自野生鲟鱼，但根据国家的不同，它也可以指鲤鱼或鲑鱼子。 那些想要品尝更便宜的变种的人可以选择鳟鱼或鳕鱼。
但是，其中一个脱颖而出，被誉为世界上最昂贵的鱼子酱，甚至获得了吉尼斯纪录。 它的名字是Almas，它来自伊朗的白鲸。 一公斤这种美食黄金的售价约为 34.500 美元，换算约为 29.000 欧元。 它是由白化鲟鱼的卵产生的，这种鱼的标本很少，因为缺乏黑色素是一种影响极少数的遗传性疾病。 这种鱼在里海游泳，在污染稀少的水域中，年龄在 60 到 100 岁之间。 鲟鱼越大，越光滑、越香、越美味。
为了能够得到一罐这种美味，你必须去 Caviar House & Prunier 商店，世界上唯一出售它们的地方。 作为一种优质产品，它具有同样独特的基础， 一个 24 克拉镀金金属罐。
食用该产品的最佳方式是 将其干净、冷藏，最好放在底部有冰块的玻璃容器中以保持温度。