6月12日，在东正教平安夜，按照祖先人民的传统，准备12道菜。 在基督教中，它们象征最后一次晚餐出现的十二使徒。
在这12道菜中，必不可少的是令人赞叹的。 但是它们都有很大的象征价值。 此外，基督教圣诞节叠加在甚至更古老的斯拉夫人异教信仰上，由于这种象征意义，通常会翻一番。
- 狗
复活的象征。 圣诞节的全麦小麦布丁象征着重生和重生的生活。 Mac（它的价值之一是梦想和死亡）代表死者的灵魂，蜂蜜象征着基督诞生的好消息的甜蜜和欢乐。 所以每年餐桌上的圣诞食品都是以圣诞布丁为首的。
- 获胜
果盘——一种干果的汤剂——象征着净化身体和灵魂的活水。 这个问题不仅可以象征性地解决：通过自制干燥制成，并且可以通过添加干草药（柠檬香脂、薄荷、玫瑰花瓣）和水果（玫瑰果、苦莓）以及苹果汁或梨汁来解决，它会给人带来好心情并增强免疫系统。
- 面包
丰收和生命的象征。 有一个传统，在角色中烤面包会带来好运、财富和保护你免受失败：大蒜、豌豆、小硬币等。
- 包菜卷
我们的祖先将用小米煮熟的卷心菜酿成馅，用胡萝卜和黄油搅拌。 小米，外邦人，与天空中的星星，与宇宙有关。 而小麦包裹在卷心菜叶中这一事实意味着宇宙的秩序。
- 水饺
圣诞餐桌上的这道菜象征着月亮。 因此，它们被塑造成新月形。 它们和卷心菜卷一样，也需要瘦肉，不含奶酪和肉、卷心菜、罂粟籽、干果和土豆。
- 鱼
鱼是女性能量，水的化身，它还必须是相当多的炖鱼，盐腌鱼，特别是如果女人梦见自己的儿子或女儿时。 此外，鱼是基督的古老象征，因为6月XNUMX日餐桌上的鱼类菜肴应是强制性的。
- 汤
平安夜摆在餐桌上的第一道菜也是：甜菜克瓦斯或“kapusniak”汤。 两者均采用简单的食材烹制，这种简单性营造出和谐而丰盛的食物。 因此，人们的日常工作变得更加纯粹和明智。 在一些汤区，加入耳朵塞——土豆、卷心菜或蘑菇（根据饺子的食谱准备，看起来像小饺子）。
- 豌豆和豆类的菜
它们在今晚的餐桌上也很重要。 人们认为，豆类将为房子带来繁荣。 它们还象征着秋天之后上帝永恒的春天复兴。
前提条件–在桌子上的圣晚餐中，动物应该没有任何东西。
圣诞前夕12道菜：
- 狗
- 获胜
- 面包，蛋糕和饺子
- 包菜卷
- 瓦伦尼基土豆
- 白菜饺子
- 鱼
- 汤，
- 豆或豌豆，
- 蘑菇
- 香醋（或其他沙拉配甜菜、简单蔬菜和香葵花油），
- 自制泡菜。