卡伦·莱博维茨
从个人经验来看。 我的家人有什么反应？ 当我告诉父母我现在是素食主义者时，我很高兴看到他们支持我的决定。 我的祖父母、阿姨、叔叔是一个完全不同的故事。 对他们来说，这意味着要改变传统的家庭度假菜单，所以他们犹豫不决，心里有些怨恨。 我第一次提出素食主义的话题是在一次家庭聚会上，当时我的祖母注意到我没有吃火鸡。 突然间，全家人都开始问我问题。
该怎么办？ 在这种情况下，重要的是要考虑到家人的不赞成暗示应该被视为安慰：您的家人关心您的健康，只希望您得到最好的。 如果他们不熟悉纯素营养，他们可能会担心您的健康。 重要的是不要感到羞辱，并承认纯素饮食可能会在非素食主义者的偏见心中受到污名，特别是如果他们不知道它的好处并认为人们应该吃肉和奶制品。 他们只关心您和您的健康。
根据我的经验，这是最有效的方法。 首先，我告诉家人我成为纯素者的原因，并且有科学证据表明纯素饮食含有必需的营养素。 营养与饮食学院指出，“适当计划的素食饮食是健康的，含有必需的营养素，并在预防和治疗某些疾病方面提供健康益处。”
我向我的亲戚保证，我会仔细考虑我的日常食物选择，以确保我获得所需的所有营养。 这可能包括购买钙强化食品，以及吃各种食物。 您的家人也会很高兴听到饮食变化与健康的生活方式选择有关。
实用建议。 自己做另类荤菜，一家人心情会好很多。 它减轻了我祖父母的负担，他们不愿意为一个人多做一顿饭。
用肉类替代品或其他富含蛋白质的植物性食物（例如豆汉堡）款待您的亲戚，您的家人会为您感到骄傲，并会从您的新爱好中受益。 作为素食主义者，有时您可能会觉得自己是为家庭团聚做饭的人的负担。 向您的家人表明您很健康并且对素食主义感到满意，并解决他们的顾虑，因为这通常是他们的主要顾虑。