海鲜是大自然创造的美味。 她赋予他们什么宝贵的财产？ 我如何完整地保存它们？ 准备海鲜的最佳方法是什么？ 我们与公认的专家一起了解美食的微妙之处 - “Maguro”公司。
永恒的青春
虾不仅受到美食家的喜爱，也受到医生和营养师的喜爱。 它们改善新陈代谢，滋养肌肉组织，改善大脑功能，净化血液中的毒素。 这是第一种可以给 3 岁以上儿童食用的海鲜。 用虾减肥既美味又愉快。 毕竟，它们不仅可以燃烧脂肪，还可以改善皮肤、头发和指甲的状况。
为了不损失这笔财富，最好将虾煮沸。 将 ½ 柠檬汁、2-3 枝莳萝、月桂叶、一撮盐和几粒胡椒粉加入盛有沸水的平底锅中。 让盐水煮沸几分钟，然后就可以下虾了。 未剥皮的冷冻虾将持续 3 分钟。 去皮的根本不需要烹饪——只需将它们放在热盐水中 5 分钟。 顺便说一下，您会在 Maguro 虾的包装上找到有趣的食谱。 它还提供了有关储存和解冻的宝贵提示。
美味的戒指
鱿鱼不仅是泡沫的开胃菜，更是一道名贵的佳肴。 我们正在谈论鱿鱼“ Maguro”的鱼片。 本品刺激心脏，增加血管弹性。 同时，消化得到改善，身体中的毒素和有害盐分被清除。
关于烹饪鱿鱼，最重要的一点是——无论如何，不要让它们接受超过 2-3 分钟的热处理。 否则，它们会变得像橡胶一样。 如果您正在准备组合菜，请说烩饭，最后加入鱿鱼。 盐和香料也不要放太多，否则不会有一丝精致的味道。
也许最流行的鱿鱼烹饪方法是在面糊中煎炸。 将其与 4 个鸡蛋、3-4 汤匙面粉、5-6 汤匙磨碎的面包屑、少许盐和鱼香料混合。 剩下的就是将鱿鱼片切成圈，蘸上面糊，炸至酥脆。
金扇贝
美食家喜欢扇贝，因为它们具有独特的甜味。 但它们仍然对身体有益，增加整体色调。 扇贝可以去除体内有害的胆固醇，并用有用的胆固醇使其饱和。 此外，它们作为有效的催情剂赢得了声誉。
认为扇贝的准备工作是专业厨师的做法是错误的。 最重要的是正确解冻它们。 通过快速解冻，将蛤蜊放入水和牛奶的混合物中 30 分钟。
“Maguro”扇贝的制作方法多种多样。 为了使它们完全油炸，请提前将它们用压碎的蒜瓣和普罗旺斯香草浸泡在橄榄油中。 最好在烤盘里煎扇贝。 然后它们将被均匀的金色外壳覆盖并获得微妙的坚果味。
女人的幸福
海洋居民的另一个高贵代表——贻贝。 对我们来说特别有价值的是嫩肉，它对心脏和血液成分有有益的影响。 事实证明，贻贝可以增强免疫系统，清除体内有害物质，包括放射性物质。 最重要的是，它们对女性的健康和美丽有着奇妙的作用。
“Maguro”公司提供全壳或半壳贻贝以及贻贝的实际肉。 如果您是第一次煮蛤蜊，请将它们在水中煮沸，并加入白葡萄酒 5-7 分钟。 尽管贻贝与许多产品完美结合，但它们本身却是无与伦比的。 使它们完美无缺将有助于成功的酱汁。 将切碎的洋葱炒香，倒入150毫升白葡萄酒并蒸发。 加入200毫升奶油，煮至浓稠，放入切碎的香草和压碎的蒜瓣。 精美的贻贝酱就做好了。
海洋之王
章鱼长期以来深受国内美食家的喜爱。 这并不奇怪，因为它是一种美味佳肴，铜和锌的储量创历史新高。 没有这些元素，心脏和免疫力都不甜。 章鱼中对大脑至关重要的 omega-3 脂肪含量也超标。
或许，在他的兄弟中，他是出了名的脾气最暴躁。 在煎或炖之前，建议先在水中煮10-15分钟。 这适用于冷冻食品，特别是迷你章鱼“Maguro”。 顺便说一下，微型屠体非常适合在烤箱中烹饪。 它们被快速、均匀地烘烤，没有时间变成橡胶。 你想用不寻常的烤肉串给你的家人一个惊喜吗？ 在煤块上烤章鱼。 首先将它们用 50 毫升橄榄油和 2-3 个压碎的大蒜瓣腌制。 并在现成的红润章鱼上撒上柠檬汁。
Maguro 商标的海鲜是对有用的东西可以美味、精致并提供无与伦比的乐趣这一事实的最好证明。 由于海礼物种类繁多，每个家庭成员都会找到自己喜欢的菜肴。