除了抗炎特性外，omega-3 酸还在脂肪代谢中发挥重要作用。 每天只需 10 克（汤匙）磨碎的亚麻籽，就能让身体更有效地燃烧脂肪。 这对于想要减肥的人和需要从肌肉组织中节省糖原消耗的运动员来说很有用。 当身体习惯于使用自己的脂肪作为燃料时，通过定期运动和适当的营养，耐力会显着增加。 为了更好地了解 omega-3 酸的作用，让我们比较两个身体状况相同的运动员。 其中一个只依靠他身体燃烧碳水化合物的能力，而另一个则用优质脂肪“淹没”他的身体。 第一个运动员只能在一个半小时的训练中积累足够的糖原，之后他需要再次进食，否则他的训练强度会急剧下降。 第二位运动员的饮食包括富含 Omega-3 和 Omega-6 酸的食物，他将能够从他的脂肪层中汲取力量。 这意味着他有两种能量来源，因此，在训练过程中，糖原的消耗速度会慢一倍，这使他更持久、更苗条。 亚麻籽还含有大量钾，它是一种电解质——它负责在体力活动期间肌肉的正常运作。 钾会随着汗水排出体外，因此运动员需要不断补充钾储备。 此外，钾通过帮助细胞保持水分来调节体内的液体平衡。 亚麻籽含有可溶性和不溶性纤维。 可溶性纤维有助于减缓碳水化合物在血液中的吸收，进而有助于控制血液中的胰岛素水平并维持能量水平。 可溶性纤维给人饱腹感并“关闭”饥饿感。 因此，想要减肥的人可以在饮食中加入更多的可溶性纤维食物。 不溶性纤维保持消化系统健康。 它可以清洁肠道并帮助身体消除毒素。 亚麻籽还具有抗炎作用。 它是一种含有易被人体吸收并改善免疫系统功能的全蛋白质、必需氨基酸和酶的全食物。 最好买亚麻籽，而不是亚麻籽粉。 只有整粒种子才含有健康的油、营养素、维生素和矿物质。 面粉是在榨油后从蛋糕中获得的，用于糖果工业。 购买亚麻籽，在咖啡研磨机中研磨，然后将它们存放在冰箱中密闭的容器中（最多 3 个月）。 磨碎亚麻籽非常重要，因为由于外壳坚硬，整个种子不会被人体消化。 翻译：拉克希米
2022-11-11