我们中间谁没有吃过醋栗？ 可能没有人不喜欢这种浆果。 它在欧洲很普遍，在俄罗斯生长，以其口味取悦中国人和蒙古人。
黑醋栗的好处和危害对任何人来说都不是秘密。 这种美丽的灌木长期以来一直用于药用。 几乎所有的醋栗都适合人类健康，从浆果和芽到叶子。 产品的成分是真正独一无二的。 黑醋栗的好处是富含葡萄糖、维生素、果糖和有机酸。 它以其矿物质成分而自豪，它含有对精神活动有用的钙和磷，以及对血液形成必不可少的铁。
对于药理学而言，黑醋栗的好处是巨大而多样的。 它具有利尿、发汗和强化的特性。 其消毒特性已成功用于医学。
没有人会争辩说所有家庭主妇都知道黑醋栗的好处； 它被用作制备泡菜的绝妙香料。 灌木树叶给我们带来芳香的茶。 您可以用浆果制作美味的糖浆、果汁、葡萄酒和酊剂、果冻、酸奶和蜜饯。
再怎么冒犯，也有黑醋栗的危害。 有胃病的人最好拒绝使用，因为浆果的酸浓度很高。 非常罕见，但对水果过敏，主要是因为其中含有精油。
如果一个人的血液凝固增加，黑醋栗的危害就会发生。 这类患者最好不要吃浆果，因为它只会增加血液凝固。
这种浆果富含的物质在清除体内自由基方面发挥着重要作用，自由基过多会导致 DNA 发生严重变化。 防止此类变化的最佳保护措施是醋栗。
不久前，生物化学家的研究对黑醋栗的益处和危害的看法做出了自己的调整。 根据科学家的说法，以前被认为是一个毋庸置疑的好处——生物黄酮含量的增加会对健康造成严重危害。
已经证明黑醋栗对心脏病发作或中风的人以及患有血栓性静脉炎和循环衰竭疾病的患者具有明显的危害。
好消息是，对于还没有“成人”疾病并且可以随意食用的儿童来说，醋栗是完全安全的。 她总是对孩子有用。