Ryadovka Mayskaya 是一种可食用的蘑菇，在春季生长，用于采集线和羊肚菌。 它选择多种生长场所：森林的光照区域、田野和林道的路边、田野边缘的稀疏草地、草地和花园。 它甚至可以在城市地区找到，例如在花坛或草坪中。
如何确定五月行，因为这种蘑菇不会与秋季通常的行数一起生长？ 值得注意的是，子实体的外观相当温和，因为它的帽子、茎和板的颜色相同——白色或奶油色。 有时，新手采蘑菇者会将五月行与香菇混为一谈。 据他们说，这种蘑菇的味道即使是最好的秋季品种也不逊色。
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五月排蘑菇：照片和描述
五月排的描述类似于毒白排，剧毒。 显然，这就是为什么五月蘑菇不像其他蘑菇那么受欢迎的原因。 并不是每个“安静狩猎”的粉丝都准备在春天穿越森林寻找这个物种。 但是有些美食家很乐意收集这排特定的行并将其装满篮子。
众所周知，毒白排与五月一排颜色相同。 然而，它在八月底开始结果，一直持续到第一次霜冻。 这种真菌的气味非常难闻和刺鼻，让人联想到霉菌的气味。 比较一张在自然条件下显示五月行蘑菇和白行蘑菇的照片。
[ »»]由于五月蘑菇属于行，它们也成群生长，形成“巫环”。 子实体闻起来像新鲜面粉，尽管一些采蘑菇者声称它的香气是黄瓜或类似于割草的气味。
这种蘑菇被认为是可食用的，但由于其特殊的味道和气味，并不是每个人都喜欢它。
请注意，五月排蘑菇的生长完全朴实无华。 他们不选择任何特定的森林或土壤类型。 这就是为什么它们存在于任何森林和森林种植园中的原因。 然而，值得记住的是，在 XNUMX 月中旬，这些蘑菇完全消失了，让位给了其他同类。
我们邀请读者熟悉五月排的描述和照片，这将有助于正确识别这种食用菌。
拉丁名字： 甘草花椰菜。
家庭: 叶绿素。
别名： T 恤，五月蘑菇，格奥尔吉耶夫蘑菇，五月 calocybe。
帽子： 幼时呈平凸或驼峰形，大小从3厘米到10厘米不等。 随着时间的推移，它变成半铺展并获得片状纤维状外观。 表面触感干燥，呈白色或淡奶油色。 非常古老的蘑菇标本呈赭色。 注意可食用的五月排蘑菇的照片，以及不同发育阶段的帽子形状。
腿： 圆柱形，从上到下变窄或扩大。 白色或淡奶油色，成熟时略带黄色。 在底部，它通常具有生锈的赭色。 高度从 3 到 9 厘米，宽度从 1,5 到 3,5 厘米。 展示的自然条件下的五月排照片将帮助每个蘑菇采摘新手区分食用蘑菇和有毒的白色排。
纸浆： 致密，白色，颜色直到老年才改变。 它有新鲜面粉的味道，带有黄瓜或割草的特殊气味。
记录： 狭窄，薄而频繁，颜色为白色，成年后变成奶油色。
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五月行的申请和分配
应用： 不适合生吃。 非常适合为冬季和其他烹饪疗法做准备。
可食性： 属于第四类食用品种，但从实用性来说，甚至不逊于牛肝。
相同点和不同点： 它的结果季节从五月开始，只持续一个月左右，所以这种真菌没有类似的双胞胎。 然而，它有时会与春天的有毒昆虫昆虫相混淆，尽管它的颜色比刺草的颜色要深得多，而且腿要细得多。
差： 在开阔地带、小森林、稀有灌木丛中、草地、牧场中。 通常可以在羊肚菌或线生长的地方找到它。 它以大群或大行的方式生长，选择低矮的草垫。 五月行蘑菇最常见于松树或白桦林的沙质土壤中。 它从五月初或中旬开始结果，一直持续到六月底。 它分布在远东、西伯利亚、乌拉尔以及整个欧洲。
有了五月行蘑菇的描述和照片，每个蘑菇采摘者将能够正确识别该物种并收集大量蘑菇收获。 第一个春天蘑菇的味道和营养特性将使您和您的亲人感到高兴，并使您的日常饮食多样化。
