研究发表在《妇产科学杂志》上的科学家建议，富含异黄酮的大豆可能对更年期难以减重的女性有用。
伴随绝经的雌激素产生减少会导致许多疾病，包括疲劳或潮热，而较慢的新陈代谢有利于脂肪组织的积累。 一段时间以来，科学家们一直怀疑大豆可能因其特性而有助于缓解更年期症状，但迄今为止的研究尚未得出确切的结论。
阿拉巴马大学伯明翰分校的研究人员最近进行的一项研究涉及 33 名女性，其中包括 16 名非洲裔美国女性，她们连续三个月每天喝一杯含有 160 毫克大豆异黄酮和 20 克大豆蛋白的冰沙。 对照组的女性喝了含有酪蛋白的奶昔。
三个月后，计算机断层扫描显示，喝大豆冰沙的女性脂肪减少了 7,5%，而服用安慰剂的女性脂肪增加了 9%。 与此同时，据观察，非裔美国女性平均减少了 1,8 公斤的全身脂肪，而白人女性则减少了腹部脂肪。
然而，该研究的作者解释了这种差异，因为在白人女性中，更多的脂肪通常储存在腰部，因此治疗的效果在这里最为明显。
然而，Oksana Matvienko 博士（北爱荷华大学）对这些结论持怀疑态度，指出这项研究太短，而且参与其中的女性太少。 在她自己的研究中，Matvienko 在一年多的时间里跟踪了 229 名服用含有 80 或 120 毫克大豆异黄酮片剂的女性。 然而，与安慰剂组相比，她没有注意到与减脂有关的任何变化。
然而，Matvienko 指出，计算机断层扫描比她研究中使用的 X 射线更敏感，因此阿拉巴马大学的研究人员可能已经注意到她的团队没有发现的变化。 此外，结果的差异可能是因为在以前的研究中，女性只服用了异黄酮，而在目前的研究中也给予了大豆蛋白。
最新和先前研究的作者都得出结论，尚不清楚大豆的作用是否可以显着改善绝经期（PAP）期间和之后的女性健康。