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卵磷脂是一种来自磷脂组的化合物，天然存在于人体内，并参与其中发生的许多过程。 它存在于细胞膜的每一个细胞中，在神经组织、骨髓和大脑中可以找到最多的卵磷脂。 随着年龄的增长，对卵磷脂的需求随着生物体的发育而增加。 它首先是从鸡蛋黄中提取的。
卵磷脂 – 应用
卵磷脂 它作为炼油的副产品从植物中获得。 最常见的用途是 大豆卵磷脂它存在于大豆中，广泛用于医药和食品工业。 大豆是一种宝贵的蛋白质来源，经常出现在纯素食和素食饮食中。 大豆中发现的植物雌激素和不饱和脂肪酸被推荐用于有更年期症状的女性，因为它们可以缓解令人不快的疾病。
从大豆中提取 大豆卵磷脂 它含有营养成分，因此通常以膳食补充剂的形式出现。 作为活性物质 卵磷脂 它也用于增强记忆力的药物和制剂中。 它是少数可以通过增加维生素的吸收来延缓身体衰老过程的物质之一。 多少浓度 莱西蒂尼 它恰好发生在神经组织中，对心理表现有直接影响，建议在压力情况下使用，以提高注意力。
众所周知，v 卵磷脂 存在胆碱，它可以限制胆固醇的积聚，防止胆结石的形成并保护肝脏。 除其他外，它的特性包括预防抑郁症和改善精神状况。
大豆卵磷脂——药物之外
尽管它的医疗用途 大豆卵磷脂 也作为食品添加剂出现在名称下 E322. 它增强了产品的耐用性和质量，并相应降低了生产成本。 这种补充剂对身体无害，但作为任何制剂，它可能会导致 不良影响. 这些包括：腹泻、便秘、消化系统问题、食欲不振、体重变化 - 体重下降及其突然增加、皮疹、过敏性过敏、低血压，这会导致头晕和精神错乱。 副作用主要来自对大豆作物使用杀虫剂和化学品，这些作物通常会进行修改，因此从经过验证的公司购买的产品不应该有类似的效果。
荠菜 它经常被添加到化妆品中，并具有护肤和护发功效。 在使用此类化妆品之前，有必要确保它们不会引起皮肤过敏。