成分海边肉饼
| 戈尔布沙 | 500.0（克） |
| 洋葱 | 3.0（个） |
| 葵花籽油 | 2.0（汤匙） |
| 优质小麦粉 | 3.0（汤匙） |
| 食盐 | 1.0（茶匙） |
| 鸡蛋 | 2.0（个） |
| 苏打 | 3.0（克） |
制备方法
————海边肉饼——————一磅没有皮肤和骨头的红鱼（新鲜或解冻），切成小方块，切成2-3个洋葱头，放入鱼中，加入2汤匙植物油，搅拌一切都彻底，放在冰箱里一两个小时，但是如果没有时间，那么不用tin也会很美味。 然后加入2个鸡蛋，3汤匙面粉，1茶匙盐和0.5茶匙小苏打。 混合一切，用植物油炸。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 151.9千卡 | 1684千卡 | 9% | 5.9% | 1109克 |
| 蛋白质 | 13克 | 76克 | 17.1% | 11.3% | 585克 |
| 脂肪 | 8.8克 | 56克 | 15.7% | 10.3% | 636克 |
| 碳水化合物 | 5.6克 | 219克 | 2.6% | 1.7% | 3911克 |
| 有机酸 | 57.7克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 2.1克 | 20克 | 10.5% | 6.9% | 952克 |
| 水 | 65克 | 2273克 | 2.9% | 1.9% | 3497克 |
| 灰色 | 1.1克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 50μg | 900μg | 5.6% | 3.7% | 1800克 |
| 视黄醇 | 0.05毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.1毫克 | 1.5毫克 | 6.7% | 4.4% | 1500克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 3.7% | 1800克 |
| 维生素B4，胆碱 | 30.2毫克 | 500毫克 | 6% | 3.9% | 1656克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 2.6% | 2500克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.05毫克 | 2毫克 | 2.5% | 1.6% | 4000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 4.1μg | 400μg | 1% | 0.7% | 9756克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.06μg | 3μg | 2% | 1.3% | 5000克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 1.3毫克 | 90毫克 | 1.4% | 0.9% | 6923克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.2μg | 10μg | 2% | 1.3% | 5000克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 2.1毫克 | 15毫克 | 14% | 9.2% | 714克 |
| 维生素H，生物素 | 2.4μg | 50μg | 4.8% | 3.2% | 2083克 |
| 维生素PP，无 | 4.458毫克 | 20毫克 | 22.3% | 14.7% | 449克 |
| 烟酸 | 2.3毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 214.8毫克 | 2500毫克 | 8.6% | 5.7% | 1164克 |
| 钙，钙 | 27.2毫克 | 1000毫克 | 2.7% | 1.8% | 3676克 |
| 硅，硅 | 0.3毫克 | 30毫克 | 1% | 0.7% | 10000克 |
| 镁，镁 | 18.5毫克 | 400毫克 | 4.6% | 3% | 2162克 |
| 钠钠 | 53.3毫克 | 1300毫克 | 4.1% | 2.7% | 2439克 |
| 硫S | 128.2毫克 | 1000毫克 | 12.8% | 8.4% | 780克 |
| 磷P | 133.1毫克 | 800毫克 | 16.6% | 10.9% | 601克 |
| 氯，氯 | 990.7毫克 | 2300毫克 | 43.1% | 28.4% | 232克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 133.4μg | ~ | |||
| 玻尔 | 34μg | ~ | |||
| 钒V | 6μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 0.8毫克 | 18毫克 | 4.4% | 2.9% | 2250克 |
| 碘我 | 26.9μg | 150μg | 17.9% | 11.8% | 558克 |
| 钴 | 11.9μg | 10μg | 119% | 78.3% | 84克 |
| 锰，锰 | 0.1055毫克 | 2毫克 | 5.3% | 3.5% | 1896克 |
| 铜，铜 | 86.2μg | 1000μg | 8.6% | 5.7% | 1160克 |
| 钼，钼。 | 5μg | 70μg | 7.1% | 4.7% | 1400克 |
| 镍镍 | 3.5μg | ~ | |||
| 锡奥洛沃 | 0.3μg | ~ | |||
| ，Rb | 75μg | ~ | |||
| 硒 | 0.4μg | 55μg | 0.7% | 0.5% | 13750克 |
| 泰坦，你 | 0.7μg | ~ | |||
| 氟F | 220.3μg | 4000μg | 5.5% | 3.6% | 1816克 |
| 铬，铬 | 27.5μg | 50μg | 55% | 36.2% | 182克 |
| 锌，锌 | 0.6462毫克 | 12毫克 | 5.4% | 3.6% | 1857克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 4克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 1.3克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 85.1毫克 | 最大300毫克 |
能量值为151,9 kcal。
海边肉饼 富含维生素和矿物质，例如：维生素E – 14％，维生素PP – 22,3％，磷– 16,6％，氯– 43,1％，碘– 17,9％，钴– 119％，铬– 55％
- 维生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时，会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤，胃肠道和神经系统的正常状态。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
- 氯 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
- 碘 参与甲状腺的功能，提供激素（甲状腺素和三碘甲状腺素）的形成。 这对于人体所有组织的细胞生长和分化，线粒体呼吸，跨膜钠的调节和激素运输都是必不可少的。 摄入不足会导致甲状腺功能低下的地方性甲状腺肿，并会使儿童的新陈代谢，动脉低血压，发育迟缓和智力发育减慢。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 铬 参与血糖水平的调节，增强胰岛素的作用。 缺乏导致葡萄糖耐量降低。
配方的热量成分和化学成分海边肉饼每100克
- 140千卡
- 41千卡
- 899千卡
- 334千卡
- 0千卡
- 157千卡
- 0千卡
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