鳞片状鳞片(Pholiota squarrosoides)

系统学:
  • 科:担子菌门(Basidiomycetes)
  • 细分:Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • 类别: 伞菌纲(Agaricomycetes)
  • 亚纲:伞菌科(Agaricomycetes)
  • 顺序: 伞菌目(伞菌或层状)
  • 家庭: 伞形科(Strophariaceae)
  • 属:Pholiota(鳞片)
  • 类型: Pholiota squarrosoides(鳞状鳞片)

:

  • 方花杜鹃
  • 芨芨草
  • 来自罗马涅的 Pholiota

鳞片状鳞片 (Pholiota squarrosoides) 照片和描述

从理论上讲,即使不使用显微镜,Pholiota squarrosoides 也可以与非常相似的 Pholiota squarrosa 区分开来。 Pholiota squarrosoides 的盘子随着年龄的增长而从白色变为棕褐色,而没有经过绿色阶段。 Pholiota squarrosaides 帽盖上的皮肤很轻,鳞片之间略带粘性(与 Pholiota squarrosa 总是干燥的帽盖不同)。 最后,正如许多消息来源所指出的,Pholiota squarrosoides 从来没有像 Pholiota squarrosa 可以(有时)有的大蒜气味。

但这只是一个理论。 在实践中,正如我们都完全理解的那样,天气条件极大地影响了帽子的粘性。 如果我们得到成人标本,我们绝对无法知道这些板块是否已经经历了“绿色阶段”。

一些作者试图提供其他非微观区分特征(例如,帽盖和鳞片的皮肤颜色,或出现在幼板中的黄色程度),这些特征中的大多数差异很大,并且在两个物种之间显着重叠。

所以只有显微镜检查才能确定定义的最后一点:在 Pholiota squarrosoides 中,孢子要小得多(4-6 x 2,5-3,5 微米与 Phoriata squarrosa 中的 6-8 x 4-5 微米),没有顶端毛孔。

DNA研究证实这是两个不同的物种。

生态: 腐生菌和可能的寄生虫。 它在硬木上成簇生长,很少单独生长。

季节和分布: 夏天和秋天。 在北美、欧洲、亚洲国家相当普遍。 一些消息来源表明窗口较窄:XNUMX 月至 XNUMX 月。

鳞片状鳞片 (Pholiota squarrosoides) 照片和描述

:3-11 厘米。 凸的,宽凸的或宽的钟形,随着年龄的增长而倾斜,中央有一个宽的结节。

小蘑菇的边缘被卷起,然后展开,带有清晰可见的私人床罩边缘残留物。

皮肤通常很粘(在鳞片之间)。 颜色 - 非常浅,发白,几乎是白色,靠近中心颜色较深,呈褐色。 帽子的整个表面都覆盖着明显的鳞片。 鳞片的颜色为褐色、赭色-褐色、赭色-褐色、褐色。

鳞片状鳞片 (Pholiota squarrosoides) 照片和描述

:紧贴的或稍下延的,频繁的,狭窄的。 在年轻的标本中,它们呈白色,随着年龄的增长,它们变成锈褐色、棕褐色,可能带有锈斑。 在年轻时,他们蒙着一层薄薄的私人面纱。

鳞片状鳞片 (Pholiota squarrosoides) 照片和描述

:高 4-10 厘米,厚达 1,5 厘米。 干燥。 一定要保留隐式戒指形式的私人面纱。 在环之上,茎几乎光滑而轻盈; 在其下方,覆盖着清晰可见的粗糙有色鳞片;

纸浆: 发白。 密集,尤其是腿部

气味和味道:气味不明显或微弱的蘑菇味,宜人。 没有什么特别的味道。

孢子粉: 呈褐色的。

这种真菌是可食用的,就像上面提到的普通薄片(Pholiota squarrosa)一样。 但是,由于带鳞的肉没有苦味,也没有难闻的气味,所以从烹饪的角度来看,这种蘑菇比普通的带鳞蘑菇还要好。 适合油炸,用于烹饪第二道菜。 你可以腌制。

照片:安德烈

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