西兰花和蘑菇沙拉
做法：
将西兰花和茴香在盐水中煮 3-4 分钟，沥干备用，不要丢弃水。 再次将水烧开，将意大利面煮至半熟，沥干，节省一些水。 当意大利面在煮的时候，在一个大煎锅里用中火加热油，把大蒜、柠檬皮和红辣椒炒 3-4 分钟，搅拌以避免大蒜煮过头。 加入甜椒和香菇，煮至蘑菇变软。 加入西兰花、茴香和新鲜百里香，继续炖。 加入意大利面、半个欧芹，用盐和胡椒调味。 如果意大利面看起来太干，加入一些意大利面水。 从火上移开，搅拌并冷却，食用前，与碎乳清干酪混合。
吃个饱！
2022-09-20