红油壶 (Suillus collinitus)
- 科：担子菌门（Basidiomycetes）
- 细分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 类别： 伞菌纲（Agaricomycetes）
- 亚纲：伞菌科（Agaricomycetes）
- 顺序：牛肝菌目（Boletales）
- 科：Suillaaceae
- 属：Suillus (Oiler)
- 类型： Suillus collinitus (红蝴蝶)
- 肉松
- 涂油器无环
红油壶 （拉特 肉松) 属于油菜属的蘑菇。 该属包括五十多种生长在温带半球的真菌。
蘑菇被认为是可食用的，具有第二类的营养价值。 在食用菌中，居混交林菌类之首。
红色油锅子实体中等大小，帽盖呈红红色粘稠状。 在蘑菇腿上，有残留的膜状床罩或小疣。
最喜欢生长的地方是落叶松下的土壤，真菌与它形成菌丝体。 初夏时，幼松和云杉树苗上会出现第一层油。 吃红黄油菜的时间恰逢松树开花的时间。
第二层油出现在 XNUMX 月中旬，在菩提树开花期间。 从八月初到第一次严重霜冻开始，收集第三层红油。
大群生长，方便采蘑菇的人采摘。
红牛油是一种美味而芬芳的蘑菇。 蘑菇不松弛，不生虫，适合任何加工。 黄油盘经过煮沸和腌制，去皮和未去皮。 这不影响味道，但未去皮的蘑菇煮沸后的盖子会变成难看的黑色。 在烹饪过程中获得的腌料变得又厚又黑。 清洗过的煮胡桃具有明亮的奶油色，同时让蘑菇采摘者感到愉悦。 为了将来干燥，使用带有未剥皮帽子的油壶，因为随着时间的推移它会变暗。
红色黄油因其营养品质而受到业余爱好者和专业蘑菇采摘者的高度赞赏。