食谱俄罗斯香肠,婚礼。 热量,化学成分和营养价值。

成分俄罗斯香肠,婚礼

鸡蛋 3.0(个)
30.0(克)
人造奶油 15.0(克)
牛肉,1 类 170.0(克)
食盐 1.0(茶匙)
黑胡椒粉 1.0(克)
制备方法

用鸡蛋和大葱准备炒鸡蛋。 将肉打匀,将鸡蛋包好,成型,然后放入烤箱烘烤。

您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值160.9千卡1684千卡9.6%6%1047克
蛋白质13.1克76克17.2%10.7%580克
脂肪11.8克56克21.1%13.1%475克
碳水化合物0.5克219克0.2%0.1%43800克
有机酸151.1克~
消化纤维4克20克20%12.4%500克
67.5克2273克3%1.9%3367克
灰色1.3克~
维生素
维生素A,稀土200μg900μg22.2%13.8%450克
视黄醇0.2毫克~
维生素B1,硫胺素0.05毫克1.5毫克3.3%2.1%3000克
维生素B2,核黄素0.3毫克1.8毫克16.7%10.4%600克
维生素B4,胆碱132.4毫克500毫克26.5%16.5%378克
维生素B5,泛酸0.7毫克5毫克14%8.7%714克
维生素B6,吡ido醇0.2毫克2毫克10%6.2%1000克
维生素B9,叶酸7.3μg400μg1.8%1.1%5479克
维生素B12,钴胺素1.2μg3μg40%24.9%250克
维生素C,抗坏血酸1.2毫克90毫克1.3%0.8%7500克
维生素D,钙化醇0.9μg10μg9%5.6%1111克
维生素E,α-生育酚,TE1.8毫克15毫克12%7.5%833克
维生素H,生物素9.7μg50μg19.4%12.1%515克
维生素PP,无3.3746毫克20毫克16.9%10.5%593克
烟酸1.2毫克~
宏量营养素
钾钾202.3毫克2500毫克8.1%5%1236克
钙,钙47.2毫克1000毫克4.7%2.9%2119克
镁,镁14.7毫克400毫克3.7%2.3%2721克
钠钠98.5毫克1300毫克7.6%4.7%1320克
硫S174.8毫克1000毫克17.5%10.9%572克
磷P161.9毫克800毫克20.2%12.6%494克
氯,氯2422.6毫克2300毫克105.3%65.4%95克
微量元素
铝,铝27.3μg~
铁,铁2.3毫克18毫克12.8%8%783克
碘我11.2μg150μg7.5%4.7%1339克
8μg10μg80%49.7%125克
锰,锰0.048毫克2毫克2.4%1.5%4167克
铜,铜124.3μg1000μg12.4%7.7%805克
钼,钼。12.7μg70μg18.1%11.2%551克
镍镍3.5μg~
锡奥洛沃30.6μg~
氟F48.4μg4000μg1.2%0.7%8264克
铬,铬5.2μg50μg10.4%6.5%962克
锌,锌1.8145毫克12毫克15.1%9.4%661克
可消化的碳水化合物
淀粉和糊精0.005克~
单糖和二糖(糖)0.5克最多100г
甾醇
胆固醇225.6毫克最大300毫克

能量值为160,9 kcal。

俄罗斯香肠,婚礼 富含维生素和矿物质,例如:维生素A – 22,2%,维生素B2 – 16,7%,胆碱– 26,5%,维生素B5 – 14%,维生素B12 – 40%,维生素E – 12%,维生素氢– 19,4%,维生素PP – 16,9%,磷– 20,2%,氯– 105,3%,铁– 12,8%,钴– 80%,铜– 12,4%,钼– 18,1%,锌– 15,1%
  • 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
  • 维生素B2 参与氧化还原反应,增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤,粘膜,光线和暮光视力受损。
  • 混合 卵磷脂是卵磷脂的一部分,在肝脏中磷脂的合成和代谢中发挥作用,是游离甲基的来源,充当促脂因子。
  • 维生素B5 参与蛋白质,脂肪,碳水化合物的代谢,胆固醇的代谢,一些激素,血红蛋白的合成,促进肠道中氨基酸和糖类的吸收,支持肾上腺皮质的功能。 缺乏泛酸会导致皮肤和粘膜受损。
  • 维生素B12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是相互关联的维生素,并参与血液形成。 缺乏维生素B12会导致部分或继发性叶酸缺乏症以及贫血,白细胞减少症,血小板减少症。
  • 维生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时,会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
  • 维生素H 参与脂肪,糖原,氨基酸的代谢。 这种维生素的摄入不足会导致皮肤正常状态的破坏。
  • 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤,胃肠道和神经系统的正常状态。
  • 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
  • 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
  • 是具有各种功能的蛋白质(包括酶)的一部分。 参与电子,氧气的运输,确保氧化还原反应的过程和过氧化的活化。 摄入不足会导致血色素减少性贫血,肌红蛋白缺乏症的骨骼肌无力,疲劳加剧,心肌病,萎缩性胃炎。
  • 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
  • 是具有氧化还原活性的酶的一部分,参与铁代谢,刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍,结缔组织发育异常的发展。
  • 它是提供含硫氨基酸,嘌呤和嘧啶代谢的许多酶的辅助因子。
  • 它是300多种酶的组成部分,参与碳水化合物,蛋白质,脂肪,核酸的合成和分解过程以及许多基因表达的调节。 摄入不足会导致贫血,继发性免疫缺陷,肝硬化,性功能障碍和胎儿畸形。 最近的研究表明,高剂量的锌具有破坏铜吸收从而促进贫血发展的能力。
 
食谱成分的热量和化学成分俄罗斯香肠,每100克婚礼用
  • 157千卡
  • 20千卡
  • 743千卡
  • 218千卡
  • 0千卡
  • 255千卡
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