成分陈旧的苹果面包
| 小麦面包 | 400.0（克） |
| 鸡蛋 | 3.0（个） |
| 苹果 | 300.0（克） |
| 奶牛 | 1.5（玻璃杯） |
| 黄油 | 50.0（克） |
| 糖 | 2.0（汤匙） |
制备方法
将陈旧的白面包磨碎，倒入沸腾的牛奶中，静置50-60分钟。 然后搅拌，加入黄油，糖，鸡蛋和切碎的苹果。 搅拌，放入撒有面包屑或面粉的模具中。 在烤箱中烘烤30-40分钟。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 147.5千卡 | 1684千卡 | 8.8% | 6% | 1142克 |
| 蛋白质 | 4.7克 | 76克 | 6.2% | 4.2% | 1617克 |
| 脂肪 | 6.8克 | 56克 | 12.1% | 8.2% | 824克 |
| 碳水化合物 | 18克 | 219克 | 8.2% | 5.6% | 1217克 |
| 有机酸 | 0.1克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 0.4克 | 20克 | 2% | 1.4% | 5000克 |
| 水 | 49.5克 | 2273克 | 2.2% | 1.5% | 4592克 |
| 灰色 | 0.4克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 100μg | 900μg | 11.1% | 7.5% | 900克 |
| 视黄醇 | 0.1毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.06毫克 | 1.5毫克 | 4% | 2.7% | 2500克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 3.8% | 1800克 |
| 维生素B4，胆碱 | 50.8毫克 | 500毫克 | 10.2% | 6.9% | 984克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 4.1% | 1667克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.08毫克 | 2毫克 | 4% | 2.7% | 2500克 |
| 维生素B9，叶酸 | 9.2μg | 400μg | 2.3% | 1.6% | 4348克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.2μg | 3μg | 6.7% | 4.5% | 1500克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 1.3毫克 | 90毫克 | 1.4% | 0.9% | 6923克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.3μg | 10μg | 3% | 2% | 3333克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.7毫克 | 15毫克 | 4.7% | 3.2% | 2143克 |
| 维生素H，生物素 | 3.7μg | 50μg | 7.4% | 5% | 1351克 |
| 维生素PP，无 | 1.2802毫克 | 20毫克 | 6.4% | 4.3% | 1562克 |
| 烟酸 | 0.5毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 129.7毫克 | 2500毫克 | 5.2% | 3.5% | 1928克 |
| 钙，钙 | 43.3毫克 | 1000毫克 | 4.3% | 2.9% | 2309克 |
| 硅，硅 | 0.5毫克 | 30毫克 | 1.7% | 1.2% | 6000克 |
| 镁，镁 | 14.4毫克 | 400毫克 | 3.6% | 2.4% | 2778克 |
| 钠钠 | 159.1毫克 | 1300毫克 | 12.2% | 8.3% | 817克 |
| 硫S | 44.4毫克 | 1000毫克 | 4.4% | 3% | 2252克 |
| 磷P | 67.4毫克 | 800毫克 | 8.4% | 5.7% | 1187克 |
| 氯，氯 | 253.3毫克 | 2300毫克 | 11% | 7.5% | 908克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 29.3μg | ~ | |||
| 玻尔 | 40.3μg | ~ | |||
| 钒V | 0.7μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 1.2毫克 | 18毫克 | 6.7% | 4.5% | 1500克 |
| 碘我 | 4.9μg | 150μg | 3.3% | 2.2% | 3061克 |
| 钴 | 2.1μg | 10μg | 21% | 14.2% | 476克 |
| 锰，锰 | 0.2183毫克 | 2毫克 | 10.9% | 7.4% | 916克 |
| 铜，铜 | 64.8μg | 1000μg | 6.5% | 4.4% | 1543克 |
| 钼，钼。 | 6.1μg | 70μg | 8.7% | 5.9% | 1148克 |
| 镍镍 | 2.8μg | ~ | |||
| 锡奥洛沃 | 2.9μg | ~ | |||
| ，Rb | 10.4μg | ~ | |||
| 硒 | 0.4μg | 55μg | 0.7% | 0.5% | 13750克 |
| 锶锶 | 3.8μg | ~ | |||
| 氟F | 12.8μg | 4000μg | 0.3% | 0.2% | 31250克 |
| 铬，铬 | 2.2μg | 50μg | 4.4% | 3% | 2273克 |
| 锌，锌 | 0.444毫克 | 12毫克 | 3.7% | 2.5% | 2703克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 0.1克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 2.5克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 72.6毫克 | 最大300毫克 |
能量值为147,5 kcal。
苹果条不新鲜的面包 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 11,1％，氯– 11％，钴– 21％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 氯 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
食谱的卡路里含量和成分的化学组成苹果面包（每100克）
- 235千卡
- 157千卡
- 47千卡
- 60千卡
- 661千卡
- 399千卡
标签： 如何烹饪，卡路里含量147,5大卡，化学成分，营养价值，哪些维生素，矿物质，烹饪方法用过时的面包制成的苹果面包，配方，卡路里，营养成分