配料苹果塞满米饭和坚果
苹果 | 193.0(克) |
米粒 | 13.0(克) |
奶牛 | 21.0(克) |
糖 | 7.0(克) |
葡萄干 | 10.0(克) |
杏仁甜 | 11.0(克) |
鸡蛋 | 0.2(个) |
黄油 | 8.0(克) |
果酱 | 30.0(克) |
制备方法
在苹果中,没有剥落它们,将种子巢移开,结果是孔中充满了碎肉。 将填充的苹果放在烤盘上,加少量水,然后在烤箱中烘烤15-20分钟(取决于苹果的类型)。 对于碎肉,可将米粥在加糖的牛奶中煮熟。 将准备好的葡萄干,切碎的烤坚果,鸡蛋,软化的黄油或人造黄油加入冷却至-60-70°C的粥中,然后将所有食物充分混合。 苹果果酱很热。
您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 151.1千卡 | 1684千卡 | 9% | 6% | 1114克 |
蛋白质 | 3.1克 | 76克 | 4.1% | 2.7% | 2452克 |
脂肪 | 8.5克 | 56克 | 15.2% | 10.1% | 659克 |
碳水化合物 | 16.7克 | 219克 | 7.6% | 5% | 1311克 |
有机酸 | 0.5克 | ~ | |||
消化纤维 | 1.7克 | 20克 | 8.5% | 5.6% | 1176克 |
水 | 88.4克 | 2273克 | 3.9% | 2.6% | 2571克 |
灰色 | 0.8克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 70μg | 900μg | 7.8% | 5.2% | 1286克 |
视黄醇 | 0.07毫克 | ~ | |||
维生素B1,硫胺素 | 0.05毫克 | 1.5毫克 | 3.3% | 2.2% | 3000克 |
维生素B2,核黄素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 3.7% | 1800克 |
维生素B4,胆碱 | 15.9毫克 | 500毫克 | 3.2% | 2.1% | 3145克 |
维生素B5,泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 2.6% | 2500克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 3.3% | 2000克 |
维生素B9,叶酸 | 6.1μg | 400μg | 1.5% | 1% | 6557克 |
维生素B12,钴胺素 | 0.06μg | 3μg | 2% | 1.3% | 5000克 |
维生素C,抗坏血酸 | 4.7毫克 | 90毫克 | 5.2% | 3.4% | 1915克 |
维生素D,钙化醇 | 0.1μg | 10μg | 1% | 0.7% | 10000克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 3毫克 | 15毫克 | 20% | 13.2% | 500克 |
维生素H,生物素 | 1.5μg | 50μg | 3% | 2% | 3333克 |
维生素PP,无 | 1.1146毫克 | 20毫克 | 5.6% | 3.7% | 1794克 |
烟酸 | 0.6毫克 | ~ | |||
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 303.4毫克 | 2500毫克 | 12.1% | 8% | 824克 |
钙,钙 | 48.4毫克 | 1000毫克 | 4.8% | 3.2% | 2066克 |
硅,硅 | 5.4毫克 | 30毫克 | 18% | 11.9% | 556克 |
镁,镁 | 30.4毫克 | 400毫克 | 7.6% | 5% | 1316克 |
钠钠 | 34.5毫克 | 1300毫克 | 2.7% | 1.8% | 3768克 |
硫S | 29.2毫克 | 1000毫克 | 2.9% | 1.9% | 3425克 |
磷P | 73.7毫克 | 800毫克 | 9.2% | 6.1% | 1085克 |
氯,氯 | 21.2毫克 | 2300毫克 | 0.9% | 0.6% | 10849克 |
微量元素 | |||||
铝,铝 | 76.8μg | ~ | |||
玻尔 | 168.2μg | ~ | |||
钒V | 2.6μg | ~ | |||
铁,铁 | 2.1毫克 | 18毫克 | 11.7% | 7.7% | 857克 |
碘我 | 3.1μg | 150μg | 2.1% | 1.4% | 4839克 |
钴 | 1.2μg | 10μg | 12% | 7.9% | 833克 |
锰,锰 | 0.2506毫克 | 2毫克 | 12.5% | 8.3% | 798克 |
铜,铜 | 101.5μg | 1000μg | 10.2% | 6.8% | 985克 |
钼,钼。 | 4.8μg | 70μg | 6.9% | 4.6% | 1458克 |
镍镍 | 11.4μg | ~ | |||
锡奥洛沃 | 1.1μg | ~ | |||
,Rb | 41.6μg | ~ | |||
硒 | 0.2μg | 55μg | 0.4% | 0.3% | 27500克 |
锶锶 | 1.4μg | ~ | |||
氟F | 19μg | 4000μg | 0.5% | 0.3% | 21053克 |
铬,铬 | 3.1μg | 50μg | 6.2% | 4.1% | 1613克 |
锌,锌 | 0.4231毫克 | 12毫克 | 3.5% | 2.3% | 2836克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
淀粉和糊精 | 5.3克 | ~ | |||
单糖和二糖(糖) | 5.7克 | 最多100г | |||
甾醇 | |||||
胆固醇 | 22.9毫克 | 最大300毫克 |
能量值为151,1 kcal。
苹果塞满米饭和坚果 富含维生素和矿物质,例如:维生素E – 20%,钾– 12,1%,硅– 18%,铁– 11,7%,钴– 12%,锰– 12,5%
- 维生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时,会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 钾 是主要的细胞内离子,参与水,酸和电解质平衡的调节,参与神经冲动,压力调节的过程。
- 硅 作为糖胺聚糖的结构成分包括在内,并刺激胶原蛋白的合成。
- 铁 是具有各种功能的蛋白质(包括酶)的一部分。 参与电子,氧气的运输,确保氧化还原反应的过程和过氧化的活化。 摄入不足会导致血色素减少性贫血,肌红蛋白缺乏症的骨骼肌无力,疲劳加剧,心肌病,萎缩性胃炎。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 锰 参与骨骼和结缔组织的形成,是参与氨基酸,碳水化合物,儿茶酚胺代谢的酶的一部分; 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢,生殖系统紊乱,骨组织脆性增加,碳水化合物和脂质代谢紊乱。
食谱成分的热量和化学成分苹果馅米和坚果每100克
- 47千卡
- 333千卡
- 60千卡
- 399千卡
- 264千卡
- 609千卡
- 157千卡
- 661千卡
- 265千卡
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