食谱苹果塞满米饭和坚果。 热量,化学成分和营养价值。

配料苹果塞满米饭和坚果

苹果 193.0(克)
米粒 13.0(克)
奶牛 21.0(克)
7.0(克)
葡萄干 10.0(克)
杏仁甜 11.0(克)
鸡蛋 0.2(个)
黄油 8.0(克)
果酱 30.0(克)
制备方法

在苹果中,没有剥落它们,将种子巢移开,结果是孔中充满了碎肉。 将填充的苹果放在烤盘上,加少量水,然后在烤箱中烘烤15-20分钟(取决于苹果的类型)。 对于碎肉,可将米粥在加糖的牛奶中煮熟。 将准备好的葡萄干,切碎的烤坚果,鸡蛋,软化的黄油或人造黄油加入冷却至-60-70°C的粥中,然后将所有食物充分混合。 苹果果酱很热。

您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值151.1千卡1684千卡9%6%1114克
蛋白质3.1克76克4.1%2.7%2452克
脂肪8.5克56克15.2%10.1%659克
碳水化合物16.7克219克7.6%5%1311克
有机酸0.5克~
消化纤维1.7克20克8.5%5.6%1176克
88.4克2273克3.9%2.6%2571克
灰色0.8克~
维生素
维生素A,稀土70μg900μg7.8%5.2%1286克
视黄醇0.07毫克~
维生素B1,硫胺素0.05毫克1.5毫克3.3%2.2%3000克
维生素B2,核黄素0.1毫克1.8毫克5.6%3.7%1800克
维生素B4,胆碱15.9毫克500毫克3.2%2.1%3145克
维生素B5,泛酸0.2毫克5毫克4%2.6%2500克
维生素B6,吡ido醇0.1毫克2毫克5%3.3%2000克
维生素B9,叶酸6.1μg400μg1.5%1%6557克
维生素B12,钴胺素0.06μg3μg2%1.3%5000克
维生素C,抗坏血酸4.7毫克90毫克5.2%3.4%1915克
维生素D,钙化醇0.1μg10μg1%0.7%10000克
维生素E,α-生育酚,TE3毫克15毫克20%13.2%500克
维生素H,生物素1.5μg50μg3%2%3333克
维生素PP,无1.1146毫克20毫克5.6%3.7%1794克
烟酸0.6毫克~
宏量营养素
钾钾303.4毫克2500毫克12.1%8%824克
钙,钙48.4毫克1000毫克4.8%3.2%2066克
硅,硅5.4毫克30毫克18%11.9%556克
镁,镁30.4毫克400毫克7.6%5%1316克
钠钠34.5毫克1300毫克2.7%1.8%3768克
硫S29.2毫克1000毫克2.9%1.9%3425克
磷P73.7毫克800毫克9.2%6.1%1085克
氯,氯21.2毫克2300毫克0.9%0.6%10849克
微量元素
铝,铝76.8μg~
玻尔168.2μg~
钒V2.6μg~
铁,铁2.1毫克18毫克11.7%7.7%857克
碘我3.1μg150μg2.1%1.4%4839克
1.2μg10μg12%7.9%833克
锰,锰0.2506毫克2毫克12.5%8.3%798克
铜,铜101.5μg1000μg10.2%6.8%985克
钼,钼。4.8μg70μg6.9%4.6%1458克
镍镍11.4μg~
锡奥洛沃1.1μg~
,Rb41.6μg~
0.2μg55μg0.4%0.3%27500克
锶锶1.4μg~
氟F19μg4000μg0.5%0.3%21053克
铬,铬3.1μg50μg6.2%4.1%1613克
锌,锌0.4231毫克12毫克3.5%2.3%2836克
可消化的碳水化合物
淀粉和糊精5.3克~
单糖和二糖(糖)5.7克最多100г
甾醇
胆固醇22.9毫克最大300毫克

能量值为151,1 kcal。

苹果塞满米饭和坚果 富含维生素和矿物质,例如:维生素E – 20%,钾– 12,1%,硅– 18%,铁– 11,7%,钴– 12%,锰– 12,5%
  • 维生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时,会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
  • 是主要的细胞内离子,参与水,酸和电解质平衡的调节,参与神经冲动,压力调节的过程。
  • 作为糖胺聚糖的结构成分包括在内,并刺激胶原蛋白的合成。
  • 是具有各种功能的蛋白质(包括酶)的一部分。 参与电子,氧气的运输,确保氧化还原反应的过程和过氧化的活化。 摄入不足会导致血色素减少性贫血,肌红蛋白缺乏症的骨骼肌无力,疲劳加剧,心肌病,萎缩性胃炎。
  • 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
  • 参与骨骼和结缔组织的形成,是参与氨基酸,碳水化合物,儿茶酚胺代谢的酶的一部分; 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢,生殖系统紊乱,骨组织脆性增加,碳水化合物和脂质代谢紊乱。
 
食谱成分的热量和化学成分苹果馅米和坚果每100克
  • 47千卡
  • 333千卡
  • 60千卡
  • 399千卡
  • 264千卡
  • 609千卡
  • 157千卡
  • 661千卡
  • 265千卡
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