营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
热量值 | 115千卡 | 1684千卡 | 6.8% | 5.9% | 1464克 |
蛋白质 | 2.7克 | 76克 | 3.6% | 3.1% | 2815克 |
脂肪 | 2.9克 | 56克 | 5.2% | 4.5% | 1931克 |
碳水化合物 | 20.1克 | 219克 | 9.2% | 8% | 1090克 |
水 | 73.2克 | 2273克 | 3.2% | 2.8% | 3105克 |
灰色 | 1.1克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 24μg | 900μg | 2.7% | 2.3% | 3750克 |
视黄醇 | 0.023毫克 | ~ | |||
β-胡萝卜素 | 0.015毫克 | 5毫克 | 0.3% | 0.3% | 33333克 |
维生素B1,硫胺素 | 0.032毫克 | 1.5毫克 | 2.1% | 1.8% | 4688克 |
维生素B2,核黄素 | 0.135毫克 | 1.8毫克 | 7.5% | 6.5% | 1333克 |
维生素B5,泛酸 | 0.262毫克 | 5毫克 | 5.2% | 4.5% | 1908克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.035毫克 | 2毫克 | 1.8% | 1.6% | 5714克 |
维生素B9,叶酸 | 4μg | 400μg | 1% | 0.9% | 10000克 |
维生素B12,钴胺素 | 0.3μg | 3μg | 10% | 8.7% | 1000克 |
维生素C,抗坏血酸 | 0.8毫克 | 90毫克 | 0.9% | 0.8% | 11250克 |
维生素PP,无 | 0.07毫克 | 20毫克 | 0.4% | 0.3% | 28571克 |
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 127毫克 | 2500毫克 | 5.1% | 4.4% | 1969克 |
钙,钙 | 99毫克 | 1000毫克 | 9.9% | 8.6% | 1010克 |
镁,镁 | 11毫克 | 400毫克 | 2.8% | 2.4% | 3636克 |
钠钠 | 267毫克 | 1300毫克 | 20.5% | 17.8% | 487克 |
硫S | 27毫克 | 1000毫克 | 2.7% | 2.3% | 3704克 |
磷P | 205毫克 | 800毫克 | 25.6% | 22.3% | 390克 |
微量元素 | |||||
铁,铁 | 0.06毫克 | 18毫克 | 0.3% | 0.3% | 30000克 |
锰,锰 | 0.003毫克 | 2毫克 | 0.2% | 0.2% | 66667克 |
铜,铜 | 11μg | 1000μg | 1.1% | 1% | 9091克 |
硒 | 1.8μg | 55μg | 3.3% | 2.9% | 3056克 |
氟F | 22μg | 4000μg | 0.6% | 0.5% | 18182克 |
锌,锌 | 0.32毫克 | 12毫克 | 2.7% | 2.3% | 3750克 |
必需氨基酸 | |||||
精氨酸* | 0.094克 | ~ | |||
缬氨酸 | 0.174克 | ~ | |||
组氨酸* | 0.071克 | ~ | |||
异亮氨酸 | 0.158克 | ~ | |||
亮氨酸 | 0.255克 | ~ | |||
赖氨酸 | 0.207克 | ~ | |||
蛋氨酸 | 0.065克 | ~ | |||
苏氨酸 | 0.117克 | ~ | |||
tryptophan | 0.036克 | ~ | |||
苯丙氨酸 | 0.126克 | ~ | |||
可替换氨基酸 | |||||
丙氨酸 | 0.09克 | ~ | |||
天冬氨酸 | 0.198克 | ~ | |||
甘氨酸 | 0.055克 | ~ | |||
谷氨酸 | 0.545克 | ~ | |||
脯氨酸 | 0.252克 | ~ | |||
丝氨酸 | 0.141克 | ~ | |||
酪氨酸 | 0.126克 | ~ | |||
半胱氨酸 | 0.024克 | ~ | |||
甾醇 | |||||
胆固醇 | 11毫克 | 最大300毫克 | |||
饱和脂肪酸 | |||||
饱和脂肪酸 | 1.74克 | 最多18.7г | |||
4:0油腻 | 0.09克 | ~ | |||
6:0尼龙 | 0.05克 | ~ | |||
8:0辛酸 | 0.03克 | ~ | |||
10:0随想 | 0.07克 | ~ | |||
12:0月桂酸 | 0.08克 | ~ | |||
14:0神秘主义 | 0.29克 | ~ | |||
16:0棕榈 | 0.77克 | ~ | |||
18:0硬脂精 | 0.36克 | ~ | |||
单不饱和脂肪酸 | 0.85克 | 最小16.8г | 5.1% | 4.4% | |
16:1棕榈油 | 0.07克 | ~ | |||
18:1油酸(omega-9) | 0.78克 | ~ | |||
多不饱和脂肪酸 | 0.15克 | 从11.2到20.6 | 1.3% | 1.1% | |
18:2亚油酸 | 0.1克 | ~ | |||
18:3亚麻酸 | 0.05克 | ~ | |||
脂肪酸ω-3 | 0.05克 | 从0.9到3.7 | 5.6% | 4.9% | |
脂肪酸ω-6 | 0.1克 | 从4.7到16.8 | 2.1% | 1.8% |
能量值为115 kcal。
- 0,5杯= 147克(169.1 kCal)
- 包装产量(2杯)= 587克(675.1 kCal)
布丁,柠檬,干混合物,即食,全脂牛奶煮熟 富含维生素和矿物质,例如:磷– 25,6%
- 磷 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
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