关于我们在网络上找到的某些食物的信息是不正确的。 以及为什么我们错误地避免使用它们。 我们至少应该有时将它们包括在我们的饮食中以获得一些益处。
红肉
红肉是肥胖、心脏病、癌症、肝硬化的原因。 这种肉通常含有硝酸盐，脂肪和胆固醇含量过高。
事实是，这种肉类血红蛋白酶来源的铁从肉类中比从蔬菜中吸收得更好。 另外红肉含有丰富的维生素D、锌，脂肪含量相对较少，氨基酸较多。
熏肉
培根是盐、脂肪、粗纤维的来源。 据认为，这是与血压受损相关的疾病增长的原因。 然而，并没有揭示食用培根与心脏病之间有任何直接联系，它含有适合饮食的胆固醇，应该包含在健康人的菜单中。
咖啡
咖啡因–头痛，压力跳跃，焦虑，神经系统兴奋性，心律不齐，失眠和许多其他不良情况的“合法药物”。 实际上，咖啡能阻断大脑中的抑制剂，促进多巴胺和去甲肾上腺素的释放，改善情绪，反应和记忆力。
起司
奶酪的脂肪和热量，有些种类有特殊的味道和香气，吓坏了吃货。 这种由全脂牛奶制成的自制奶酪营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙，也出现在小孩子的菜单中。
辣椒
辛辣的辣椒会导致胃炎和消化系统疾病。 实际上，胡椒具有抗菌性能，并且受安全剂量和正确清洁的影响要大于有害的危害。
小牛肝
人们认为肝脏会积聚许多毒素和化学物质。 实际上，它们主要沉积在脂肪层中。 但是肝脏本身是锌，维生素A，B，铜，核黄素，磷和蛋白质的来源。
粟
在许多国家，这种大麦被认为是家畜和鸟类的食物。 然而，小米不含麸质，吸收良好，过敏人群不禁用，富含维生素和矿物质，抗氧化剂和纤维。
三文鱼色
根据营养学家的说法，红海鱼会积累重金属。 实际上，它是omega-3脂肪酸的丰富来源，但是海水鱼的汞含量经常被其他矿物质中和。
酥油
一方面，这只是纯净的脂肪，被认为是引起心脏病，中风和心脏病的原因。 但是研究表明，酥油与增加心脏病发作风险之间没有直接关系。
土豆
人们认为马铃薯是超重的罪魁祸首。 但是低升糖指数使土豆和胡萝卜一样好吃。
杏仁油
杏仁油是卡路里和脂肪的重要来源。 但它是花生酱的替代品，热量高很多倍。 由杏仁油磷、镁、钙、铁和维生素E组成。
黄油
我们过去将黄油归咎于心脏，血管，肝脏，肾脏和体重过重的疾病。 但不要忘记它含有维生素A，E和K2，这是我们人体所需的健康脂肪。
血肠
在某些宗教国家，喝血是犯罪。 是的，看起来黑布丁并不总是很美味。 但是这种产品热量低，富含蛋白质，锌和铁。
腰果
腰果非常脂肪，仅少量坚果可能会导致体重增加。 但是，由于坚果中含有矿物质，因此它们应具有改善血红蛋白，胶原蛋白，弹性蛋白的产生并改善神经系统功能的作用。
巧克力
由于巧克力中咖啡因含量高，可能导致偏头痛，失眠，肥胖和血液中脂肪含量增加。 但只有在超出规范时。 巧克力的好处：包含天然脂肪，抗氧化剂，改善情绪压力，降低罹患心血管疾病和某些癌症的风险。
蛋黄
蛋黄中所含的胆固醇在早晨的杀死速度比香烟快。 确保人们从饮食中消除鸡蛋。 实际上，蛋黄含有健康的脂肪和蛋白质，可降低心脏病发作的风险。
沙丁鱼
鱼罐头的味道并不总是令人愉悦。 此外，为什么人们认为罐头食品不是最正确的。 沙丁鱼罐头富含欧米加3种脂肪酸，维生素D，磷和维生素B12。
球芽甘蓝
抱子甘蓝很少引起食欲，味道和气味非常特殊。 但它非常有用，因为它含有预防癌症风险的微量元素。 卷心菜对身体有营养，可以清除毒素，并对细胞的 DNA 产生有益的影响。