低脂花生酱34%

营养价值和化学成分。

下表列出了其中的营养成分(卡路里,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 食用部分。
养分联系电话诺玛**正常百分数(100克)100 kcal中正常值的百分比规范的100%
卡路里520大卡1684大卡30.9%5.9%324克
蛋白质25.9克76克34.1%6.6%293克
脂肪34克56克60.7%11.7%165克
碳水化合物30.45克219克13.9%2.7%719克
膳食纤维5.2克20克26%5%385克
1.2克2273克0.1%189417克
灰色3.25克~
维生素
维生素B1,硫胺素0.27毫克1.5毫克18%3.5%556克
维生素B2,核黄素0.06毫克1.8毫克3.3%0.6%3000克
维生素B4,胆碱63.4毫克500毫克12.7%2.4%789克
维生素B5,泛酸1.066毫克5毫克21.3%4.1%469克
维生素B6,吡ido醇0.31毫克2毫克15.5%3%645克
维生素B9,叶酸60微克400微克15%2.9%667克
维生素E,α-生育酚,TE9.04毫克15毫克60.3%11.6%166克
维生素K,叶醌0.6μg120微克0.5%0.1%20000克
维生素PP,没有14.6毫克20毫克73%14%137克
宏量营养素
钾钾669毫克2500毫克26.8%5.2%374克
钙,钙35毫克1000毫克3.5%0.7%2857克
镁,镁170毫克400毫克42.5%8.2%235克
钠钠540毫克1300毫克41.5%8%241克
硫S259毫克1000毫克25.9%5%386克
磷P369毫克800毫克46.1%8.9%217克
矿物质
铁,铁1.9毫克18毫克10.6%2%947克
锰,锰1.475毫克2毫克73.8%14.2%136克
铜,铜580μg1000微克58%11.2%172克
7.5μg55微克13.6%2.6%733克
锌,锌2.8毫克12毫克23.3%4.5%429
可消化的碳水化合物
单糖和二糖(糖)9.28克最大100克
饱和脂肪酸
那萨迪尼脂肪酸5.76克最大18.7克
12:0月桂酸0.015克~
14:0神秘主义0.145克~
16:0棕榈3.807克~
18:0硬脂酸1.793克~
单不饱和脂肪酸16.156克最少16.8克96.2%18.5%
18:1油酸(omega-9)15.867克~
20:1 d牛(omega-9)0.289克~
多不饱和脂肪酸9.182克从11.2-20.6克82%15.8%
18:2亚油酸9.13克~
18:3亚麻酸0.052克~
脂肪酸ω-30.052克从0.9至3.7克5.8%1.1%
脂肪酸ω-69.13克从4.7至16.8克100%19.2%

能量值是520卡路里。

与ponizh 的花生酱。 内容。 脂肪,34% 富含多种维生素和矿物质,例如维生素B1 – 18%,胆碱为12.7%,维生素B5为21.3%,维生素B6 – 15,5%,维生素B9 – 15%,维生素E – 60,3%,维生素PP – 73 %,钾– 26,8%,镁和42.5%,磷– 46,1%,锰– 73.8%,铜– 58%,硒– 13,6%,锌– 23.3%
  • 维生素B1 是碳水化合物和能量代谢的关键酶的一部分,可为人体提供能量和塑料化合物,以及支链氨基酸的代谢。 这种维生素的缺乏会导致神经,消化系统和心血管系统的严重疾病。
  • 胆碱 是卵磷脂的一部分,在肝脏中磷脂的合成和代谢中起作用,是游离甲基的来源,是一种促脂因子。
  • 维生素B5 参与蛋白质,脂肪,碳水化合物的代谢,胆固醇的代谢,几种激素,血红蛋白的合成,并促进肠道中氨基酸和糖类的吸收,支持肾上腺皮质的功能。 缺乏泛酸会导致皮肤损伤和粘膜。
  • 维生素B6 参与维持免疫反应,中枢神经系统的抑制和兴奋过程,氨基酸,色氨酸代谢,脂质和核酸的转化有助于红细胞的正常形成,维持正常的红细胞水平。血液中的同型半胱氨酸。 维生素B6摄入不足会导致食欲不振,皮肤健康受损,被发现物的发展和贫血。
  • 维生素B9 作为参与核酸和氨基酸代谢的辅酶。 叶酸缺乏会导致核酸和蛋白质合成受损,从而抑制生长和细胞分裂,尤其是在快速增生的组织:骨髓,肠上皮等中。怀孕期间叶酸摄入不足是早产的原因之一。 ,营养不良,先天畸形和儿童发育障碍。 表明叶酸,高半胱氨酸水平与心血管疾病风险之间存在很强的关联。
  • 维生素E 具有抗氧化特性,对性腺,心肌的功能至关重要,是细胞膜的通用稳定剂。 当观察到维生素E缺乏时,红细胞会溶血,出现神经系统疾病。
  • 维生素PP 参与氧化还原反应和能量代谢。 维生素摄入不足,会干扰皮肤,胃肠道和神经系统的正常状况。
  • 是主要的细胞内离子,参与调节水,电解质和酸的平衡,参与传导神经冲动,调节血压。
  • 参与能量代谢和蛋白质合成,核酸,对膜具有稳定作用,对于维持钙,钾和钠的稳态至关重要。 镁缺乏会导致低镁血症,增加患高血压,心脏病的风险。
  • 它参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是骨骼和牙齿矿化所需的磷脂,核苷酸和核酸的一部分。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
  • 参与骨骼和结缔组织的形成,是参与氨基酸,碳水化合物,儿茶酚胺代谢的酶的一部分; 胆固醇和核苷酸合成所需的。 摄入不足会伴有生长迟缓,生殖系统紊乱,骨骼脆弱性增加,碳水化合物和脂质代谢紊乱。
  • 是具有氧化还原活性的酶的一部分,参与铁代谢,刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 与氧气一起参与人体组织的过程。 该缺陷表现为心血管系统形成受损和结缔组织发育异常的骨骼发育。
  • –人体抗氧化防御系统的重要组成部分,具有免疫调节作用,参与甲状腺激素作用的调节。 缺乏会导致Kashin-Bek病(关节,脊柱和四肢多处畸形的骨关节炎),Kesan病(地方性心肌病),遗传性血虚症。
  • 它包含在300多种酶中,涉及碳水化合物,蛋白质,脂肪,核酸的合成和分解过程以及几种基因表达的调控。 摄入不足会导致贫血,继发性免疫缺陷,肝硬化,性功能障碍,胎儿畸形。 最近的研究表明,高剂量的锌有能力破坏铜的吸收,从而促进贫血的发展。

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