橄榄油：内服
生橄榄油被认为对患有胆囊和胃肠道疾病的人非常有益，尤其是对溃疡。 对于患有消化性溃疡的人，橄榄油应始终列在膳食产品清单上。 它应该空腹服用，每天一汤匙。 系统摄入橄榄油可促进胆囊释放胆汁，也是预防胆石症的极好方法。
对健康最有用，也最美味的是所谓的第一冷榨油，即所谓的 处女 （EVOO）。 在实用性方面排在第二位的是第二种冷榨油– 初榨橄榄油……如果橄榄油瓶上写着 橄榄, 精制橄榄 或最后 渣，我们不是在谈论这种油有什么特殊用途。
橄榄油：我们在外部使用
希腊人将橄榄油涂抹在皮肤上以治疗肌肉疼痛、关节炎和风湿病。 在希腊，人们认为为了骨骼和肌肉的正常发育，在孩子出生后，他需要立即用用 Fascomil 叶子加热的橄榄油擦擦（这是生长在克里特岛的草本植物的名称，接近圣人的亲戚）。
橄榄油被认为是预防和消除皮肤病的极佳疗法，皮肤病在新生儿中很常见。 因此，从孩子出生的第一天开始，父母就必须从头到脚涂橄榄油。
但是，用橄榄油擦拭不仅对儿童有用，对成年人也有用。 一滴温热的橄榄泥对耳朵的急性疼痛有有益的作用。 对于腺体疾病，将压碎的绿橄榄应用于疮痛处，对您有帮助。
天然化妆品中的橄榄油
橄榄油是干燥和老化皮肤的软膏和面霜的极佳基质。 因此，在橄榄提取物和提取物的基础上创造了整个化妆品系列。 但是，您可以自己准备发膜或橄榄皂。
在过去，希腊妇女在将豪华的树脂发放入头发之前，先用橄榄油涂抹。 多亏了精油，头发在阳光下的燃尽更少，没有发丝，而且发型可以整日保存下来。 大都市中的现代女性不太可能使用此食谱，但值得一提的是，例如周末食谱或“乡村温泉”护发。
用橄榄油按摩发根对头发的生长和保存具有非常有益的作用。 用橄榄油润滑指尖就足够了，轻轻按摩头发下面的头皮即可。
根据用途，该油可与其他草药成分结合使用。 因此，要使头发具有美丽的深色调，可以使用橄榄油与碎叶的混合物或胡桃树的根部。 同时，不仅以美丽的色调获得头发，而且头发变得更结实且易于梳理。
希腊自制橄榄油肥皂
3份橄榄油
1份钾肥*
2份水
1.在一个大锅中，将钾盐与水搅拌。 将锅放在中火上。
2.加热煮沸，但不要煮沸。 降低热量。 少量加入橄榄油，用木勺或小铲搅拌。
3.当混合物光滑，粘稠且呈乳状，并且肥皂开始分离并上升至表面时，将锅从火上移开。
4.将肥皂通过漏勺或大口勺，使其与水分离。
5.将肥皂倒入冷却模具中（可以使用任何容器）。
6.肥皂变稠后，分成几小块。 冷却至室温。 用纸或膜包装。
* 钾盐——碳酸钾，是人类已知的最古老的盐类之一。 通过用水浸出谷物或藻类中的灰分，很容易从碱液中获取：钾只是植物残体中可溶部分中含量最多的（火灾产生的白色“灰分”主要是钾碱）。 钾肥被注册为食品添加剂 E501。