疾病的一般描述
耶尔森菌病是一种伴有过敏和毒性反应的急性肠道疾病，由动物传播。
疾病的原因 是耶尔森氏菌，其危险在于它可以在冰冻条件下存活并具有在寒冷条件下繁殖的能力。 这种微生物对煮沸和化学消毒很敏感。 微生物通过动物产品、谷物和不遵守卫生措施进入人体。
有几个 疾病类型：胃肠型、混合型、广义型、继发灶型。
On 严重 耶尔森菌病分为：轻度、中度和重度，以及败血症。
疾病症状：
- 1 热;
- 2 寒意;
- 3 严重的头痛；
- 4 食欲下降；
- 5 肌肉、关节疼痛；
- 6 神经系统紊乱;
- 7 消化道受损时，有：呕吐、恶心、腹泻、剧烈腹痛；
- 8 该病可伴有皮肤皮疹、灼痛和脱皮。
诊断：耶尔森氏菌病只能通过联系专家并通过实验室检测来确定。
预防：
- 遵守个人卫生；
- 食品控制；
- 灭鼠；
- 控制饮用水。
对耶尔森氏菌病有用的食物
考虑到在疾病期间身体会变得陶醉、恶心、呕吐、腹泻，严格饮食和大量饮酒是必要的。 与液体一起释放有毒毒素，并补充水盐平衡。
什么是最好的饮料？
- 前两天最好喝温热的淡茶，加少许糖。 最好小量饮用，以免呕吐。
- 如果想吃咸的东西，说明体内缺乏钠离子和氯离子。 在这种情况下，你需要喝微咸的开水。
- 钾离子的缺乏可以用干果蜜饯来补充。 不建议食用水果本身。 您可以制作淡蔬菜汤：取两个或三个土豆，一个胡萝卜。 将所得肉汤加盐调味并小份饮用。
- 加入几片薄荷叶的绿茶可以缓解恶心。
- 马铃薯淀粉可舒缓胃和肠。 少量应用温水（1 杯）稀释后空腹饮用。
在整个治疗过程中应食用以下食物：
- 煮好的饭;
- 水粥；
- 麦片;
- 一级面包丁或无盐饼干；
- 干果；
- 你可以用瘦肉蒸肉饼。
饮食应每三小时分成50至100克的小份。
呕吐剧烈时，最好暂时禁食，但同时要多喝水。 一旦中毒消退，就开始在饮食中加入小份白面包丁，用温茶或干果果盘冲洗干净。 为什么只有干果？ 葡萄干、李子、杏干、苹果干或梨含有人体在中毒过程中失去的所有必需矿物质和维生素。
如果在饮食中加入饼干时，您没有胃部不舒服的感觉，那么我们在饮食中加入米饭或燕麦粥，在水中煮沸，不加盐。 由于对此类谷物的胃部反应正常，您将来可以在那里加一点盐和蜂蜜。
如果您觉得自己的健康正在好转，那么您可以在谷物中加入低脂肉丸或蒸肉饼。
将来，您可以通过添加谷物的清淡蔬菜汤来多样化您的饮食。 逐渐将您习惯的食物添加到您的饮食中。
治疗耶尔森病的民间疗法
由于耶尔森氏菌病是一种传染病，您只能使用抗生素和抗菌药物来治愈它。
替代治疗与药物治疗结合使用，作为支持疗法。
- 1 作为一般滋补品，这样的酊剂适合：1/4公斤五月蜂蜜、350毫升卡奥尔和150毫升芦荟汁。 把所有东西混合好，在寒冷的地方坚持20天。 制成的酊剂应每天服用 XNUMX 次，每次 XNUMX 克，饭前服用。
- 2 用土木香根酊是有效的。 需要将1瓶卡奥尔倒入锅中，加入20克蜂蜜和等量土木香根。 全部煮沸，冷却后，饭后服用50克，但不要超过XNUMX次。
耶尔森氏菌病的危险和有害食物
在生病期间和康复期间，戒掉脂肪、复合碳水化合物、黑面包、鸡蛋。 有必要完全放弃所有乳制品。 不要吃新鲜的水果和蔬菜。 从饮食中排除熏肉、泡菜、辛辣和辛辣菜肴。 需要“严格”的饮食。
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