2023年新年餐桌布置:30个带照片的最佳创意
一年开始的假期是最重要的。 不仅用美味的食物和礼物取悦您的客人,还可以用宜人的餐桌布置取悦您的客人。

在家庭宴会上,亲戚和最亲密的朋友通常会聚在一起。 新年是聊天、玩乐、总结过去一年并为未来充电的好时机。 精美的菜肴和成功的餐桌布置将给每个人带来好心情,让寒假更加神奇。 值得努力!

2023年新年餐桌布置理念

斯堪的纳维亚动机

对于新年,白色桌布和银色电器看起来很合适。 要感受森林的香气,请将带有云杉枝的小杯子放在桌子上。

乡村风格 

这道菜有一丝“磨损”和古代的味道。 用一棵带有 2-3 个球的小圣诞树和一个明亮的小花环装饰桌子的中央。 为客人提供舒适的毯子,并将花边餐巾放在餐具下面。

以生态风格服务

如果您是尊重自然的支持者,请使用简单的帆布袋装汤匙、刀叉,而不是餐巾纸。 将森林锥和由天然材料制成的自制装饰品放在盘子之间。

合理的极简主义

新年首先是与亲朋好友温馨相会的日子。 为了让宴会不干扰交流,设置一个没有多余装饰的苦行桌。 最少的杂色和明亮的装饰。

白色 

在节日餐桌的布置中,白色总是显得很有优势。 白色桌布上的雪白餐具看起来很有质感和整洁。 最好将餐巾纸放在浅米色或其他柔和的阴影中,不要有图案。

高贵的黄金 

将金色烛台和餐具放在桌子上很容易营造节日气氛。 要增加光泽,请使用带有金色图案或帆布的桌布。 

红色的

以鲜红色的颜色为新年餐桌服务。 如果家里没有红盘子和桌布,也没关系! 使用红色餐巾纸,将红苹果和一束束罗文铺在桌子上。 

不寻常的音调 

如果您厌倦了经典并想要独创的解决方案,请安排紫色、蓝色或赤土色的新年盛宴。 放假不怕亮,主要是整体装修风格要一致。

中心的绿色构图 

新年与圣诞树联系在一起,因此将美丽的云杉和松树枝束放在桌子中央是合适的。 用明亮的浆果或红色珠子装饰的家庭植物看起来不错。 你可以做一个绿色的大“岛”或在几个地方分发花束。

老虎图案

为了庆祝虎年,拿起盘子、餐巾纸和桌布,让您想起一只美丽的大猫。 你可以把老虎雕像放在桌子上,或者把用纸剪下来的有趣的虎崽放在餐具下面。 迎接新年“条纹”一定会带来好运。

大蜡烛

实火将在餐桌上营造出一种神奇的氛围。 在简单的玻璃或陶瓷烛台中使用几支大蜡烛,您无需考虑盘子之间的额外装饰。

台灯

装饰节日空间的绝佳解决方案是小型装饰灯笼。 柔和的光线将突出玻璃和盘子上金色边框的光彩。

优雅的花瓶

这种花瓶可用于盛放盘子、水果、彩绘锥、坚果、云杉树枝或鲜花。 最好是带细茎的花瓶。 它们占用的空间很小,非常适合小桌子。

 有趣的餐巾纸

新年是一个有趣的时刻,尤其是当餐桌上有孩子的时候。 为您的客人提供色彩鲜艳或彩色印花的餐巾纸。

为客人安排场所

用闪亮的丝带为每位客人系上餐巾纸和餐具。 将带有新年愿望的迷你卡片和带有小礼物的盒子放在电器附近。

更多树 

用微型木制小雕像(小圣诞树、雪花和星星)装饰新年餐桌。 用木盘子盛食物。 树给人温暖,使假期真正成为家庭。

木锯切

代替餐巾和装饰垫,您可以放置​​圆锯木片。 我们不会发现美国——在过去,木锯切被用来代替盘子和提供食物。

圣诞玩具组合物

人们习惯用闪亮的装饰品来装饰圣诞树,但它们在新年的餐桌上相当合适。 为防止玩具破裂,请在花瓶中安排假期。 与针头、球果和明亮的浆果相结合,它们看起来很棒。

菜肴的新年装饰

在为假期做准备时,不仅要记住房子和桌子的装饰。 菜品的设计上有很多过年的主题。 例如,用雪花或由鸡蛋和蛋黄酱制成的圣诞老人形象装饰沙拉。

桌布上的星星

散落在桌布上的闪亮星星、雪花、水钻和五彩纸屑看起来既可爱又明亮。 的确,对于这样的装饰,桌布必须是素色的。

圣诞老人和雪少女雕像

客人会很高兴看到桌子上的圣诞老人和雪少女的身影。 最主要的是它们小而稳定。

单独的服务台

在除夕夜,人们习惯做很多菜。 如果你马上把它们拿出来,桌子会超载,客人会不舒服。 一个小餐桌会帮助你。 从中取出额外的菜肴很方便。

儿童桌

除夕夜,为小客人单独设桌。 它像成年人一样供应,但用具较少。 设计必须是喜庆的,带有欢快明亮的细节和惊喜。

两张桌布

过年摆桌时,准备两张桌布。 节日餐桌需要一个。 用餐结束后,您将移走所有盘子,并在桌子上盖上一块新桌布,用于喝茶和甜食。 如果两张桌布都设计成相同的颜色风格,那就太好了。

天然花卉 

任何节日都受益于一束鲜花,新年也不例外。 一品红被认为是新年庆祝活动的象征。 但其他美丽的花朵也适合装饰餐桌。

蜜桔

用普通的橘子装饰餐桌是个好主意。 它们可以放在玻璃花瓶中,也可以简单地放在盘子之间。 橙色餐巾纸或盘子是甜柑橘类水果的绝佳补充。

闹钟

如果桌上有闹钟,你绝对不会错过报时。 要制作原创装饰,请将时钟、猩红色浆果和锥体放在漂亮的盘子上。

倒置眼镜

通过翻转酒杯获得有趣的餐桌布置。 在里面,您可以布置圣诞玩具、鲜花或糖果,并在腿上放上小蜡烛。

桌子上方的装饰品

为了节省空间,在台面上方放置一块装饰品。 您可以在枝形吊灯上悬挂云杉树枝花环、新年花环或手机。 

货币符号

按照传统,除夕夜,大家互祝对方身体健康,财源广进。 为了实现愿望,在桌子上放一棵小摇钱树和其他繁荣的象征。

专家提示

Yaroslav Anararskaya 礼仪书籍的作者 与 KP 读者分享有关如何正确为每位客人服务的有用提示。

– 一套供餐桌上一位客人使用的餐具和物品称为 couvert。 它包括叉子、刀子、勺子、眼镜、盘子、餐巾纸。 如果你有 12 个人,将有 12 个 couverts。 couvert中最大的盘子是主要的盘子。 他们不吃它,而是在上面放上装有部分菜肴的盘子。 过年的家宴,可以选择带有喜庆装饰的主盘,或者侧面有雅致图案的主盘。

在主盘的左侧,放着一个小面包盘,大小和茶托差不多。 上面会放着你的一块面包。

右边是眼镜。 至少一个用于水。 经典但非强制性的套装:红葡萄酒、白葡萄酒、水和起泡酒玻璃杯。 它们可以以不同的方式设置,主要是首先使用的眼镜位于离客人最近的位置。

主盘的右侧是勺子和刀,刀片朝向盘子转动。 在左侧 - 叉叉向上。 如果菜很多,那么左右各放三个设备,其余的根据需要带上。 加载包含大量设备的 couvert 是错误的!

离盘子最远的是最先上菜的餐具。 在大多数家庭中,为每道菜提供餐具是有问题的,所以你可以在一个库弗特里放两对叉子和刀子——零食和主食。 同样在家里,你可以换盘子,但不能换刀叉。 在这种情况下,使用了特殊的餐具架,以免将它们放在桌布上。

一块织物餐巾放在主盘或面包盘上。 越简单越好。 没有天鹅和玫瑰! 添加装饰圣诞元素? 请! 这就是为什么他们是假期!

没有纺织餐巾纸? 拿大纸的。 是的,它不庄重,但餐巾纸应该是! 不要强迫客人用手擦嘴唇。

Ekaterina Dronova,外交和商务礼宾学院创始人 分享如何为新年餐桌的装饰增添优雅和精致的技巧。

– 新年餐桌的必备属性之一是桌布,而且几乎总是白色的。 主要规则是桌布应该熨烫,没有褶皱。 边缘应下垂 25-30 厘米,特殊场合下垂 50-70 厘米。 

亚麻餐巾应该与桌布的面料相同,或颜色相匹配。 如果您在家缝制,建议尺寸为 45×45 厘米。 您可以在角落绣一个小铭文或字母组合,这将为新年餐桌增添精致感。 

上菜时,餐巾上会系上与餐桌装饰颜色相同的漂亮彩带,或者像过去一样,放入特殊的环中。 以前,这种戒指是名义上的,所以每个客人都可以确定他的餐巾在哪里。

最重要的是用装饰、漂亮的属性和餐具来装满节日餐桌。 您应该从选择配色方案开始。 由于配件,口音被放置。 对于新年,配饰将是由云杉和干花制成的桌子中央的组合物,或者是带有水果和鲜花的花瓶。 它应该是这样的高度,它不会干扰彼此相对而坐的客人看他们的眼睛。

与餐桌的中央优势相协调,菜肴被挑选出来,以小树枝、圣诞树、蜡烛和冬季浆果的形式装饰。 有两个主要规则。 第一:一张桌子不超过3-4种颜色。 第二:装饰不应该占上风,而只是补充。

如果我们想为我们的餐桌增添一抹优雅,那么每个库弗特的设计都应该从一个立盘开始。 有时它被称为服务或装饰。 正是这个盘子可以是最美丽和时尚的,以亚麻餐巾丝带和眼镜丝带的形式设置配饰的配色方案。 它用于保护桌布免受滴落和碎屑以及主菜的高温影响。 通常,桌子的图案是由替换板的图案精确设置的。

这些设备位于替换板旁边,单独的亚麻餐巾放置在其上或左侧。 云杉、杜松、迷迭香和带有新年愿望的音符可以放在餐巾纸上。

我建议您特别注意眼镜,并确保有一个玻璃杯用于起泡酒,另一个用于红/白葡萄酒,还有一个用于烈酒的玻璃杯。 别忘了水杯。

在腿上放置眼镜标记是值得的。 这将营造气氛并帮助客人避免永恒的问题——哪杯是我的。 如果家里没有记号笔,你可以系上桌子上不同颜色的丝带。

摆设年表时,切勿将包装好的产品放在上面。 最好将塑料袋中的果汁倒入醒酒器、蛋黄酱、番茄酱和其他酱汁中——倒入肉汁船或碗中,然后将油倒入黄油盘中。 在罐子里盛鲱鱼或在平底锅里盛 Olivier 沙拉简直是不可接受的! 烈性酒精饮料也应倒入玻璃瓶中。 起泡酒和普通酒,香槟可以放在装饰精美的冰桶中,红酒可以倒入醒酒器中。

新年餐桌上最重要的是你的心情! 主持人定下的基调,轻松的话题,餐桌上闲聊的优雅。 背景音乐营造出的情绪,动作的节奏,通过眼神、电器的声音、幸福的嘴唇的低语和眼镜的叮当声来传达。 快乐并让自己被美丽包围!

热门问答

回答流行的读者问题 实用礼仪专家 Tatyana Baranova,莫斯科.

新年的餐桌布置与日常有何不同?

首先,它的亮度。 从礼仪的角度来看,新年是少数几个在服务时可以而且应该表现出想象力和创造力的场合之一。 用餐礼仪相当保守。 传统上鼓励简洁和冷静的美学。 对于节日的新年午餐或晚餐,您可以负担得起愉快的题外话。

如何选择合适的颜色和装饰?

对于新年的节日餐桌,女主人可以使用彩色桌布和织物餐巾。 它们可以是普通的或装饰的。 要考虑的主要事情是蝴蝶和鲜花比新年和冬季主题更不合适。 

菜肴也不必是白色的。 但是,最好放置重音符号。 明亮的桌布与沉稳色调和形状的菜肴相结合,而节日和色彩缤纷的服务物品在白色桌布上看起来很有利。 在装饰餐桌时,建议考虑房间整体装饰的特点——一切都应该和谐。

至于装饰,节日蜡烛适合晚宴。 此外,桌子可以用主题物品装饰——新年小雕像、冷杉树枝、球、球果。 在这种情况下,您不需要用装饰物使桌子超载。 主要任务是在风格上与所有服务元素“交朋友”。 一切都必须匹配。 此外,如果桌子上的空闲空间太少,对客人来说简直就是不方便。

新年的服务规则是什么?

新年的餐桌虽然不寻常和庄严,但按照标准规则提供服务。 刀位于盘子的右侧,叉子位于左侧。 酒杯在酒杯的右上角,面包盘在左上角。 

在家里,没有必要重复餐厅的服务。 替代盘子的使用不是必须的,尽管它为宴会增添了一定的庄严和地位。 保持被罩之间的距离让客人感到舒适——同伴不应用手肘接触。 一个好的基调是在客人到达之前完成服务。

要记住的主要事情是相关性和精致性。 餐桌应营造节日气氛,但不能分散会议的主题和目的,与亲人交流。

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