在美国有 全国意粉日 （意大利面条节）。
意大利面条是一种圆形的意大利面，细而长的线状圆形面条。 关于煮面条的第一个历史参考文献是在耶路撒冷塔木德。 据报道，阿拉伯人是数千年前发明的。 根据塔尔穆迪克（Talmudic）的记录，至少从5世纪开始，意大利面就已用于食品中！
如今，许多意大利面与意大利人联系在一起，意大利人发明了各种各样的意大利面，使它们成为该国烹饪传统的组成部分–厨，贝壳，罗蒂尼，通心粉，意大利式饺子，当然还有意大利面条。
意大利面条是美国最受欢迎的面食。 2000年，在美国杂货店售出了1,3万磅的意大利面。 如果将所有出售的意大利面条排成一行，它们将环绕地球九次！
意大利面传统上搭配番茄酱和帕尔马干酪，但不仅如此。 流行的食谱包括肉、大蒜、油、胡椒、香草和许多其他成分。 甚至还有巧克力和香草的甜酱。
为了纪念美国国家义大利日，请为自己和家人享用美味的美式意大利面作为晚餐。
你需要:
•肉末– 300克；
•硬质小麦意粉-200克；
•洋葱– 2个。
•大蒜–几瓣；
• 莳萝、欧芹和其他喜爱的香料；
• 黄油 – 50 克；
• 番茄汁——1 杯；
• 黑胡椒粉、盐、月桂叶；
•硬奶酪– 30克。
在肉末撒盐和胡椒粉，加入切碎的洋葱、大蒜和莳萝，揉匀，敲出并形成小肉丸。 将2杯水倒入平底锅中，煮沸，放入肉丸。 用小火煮肉丸，撇去泡沫。 用植物油炒洋葱和大蒜，倒入番茄汁，炖几分钟。 加入草药调味料。 将煎好的肉丸倒入平底锅中，加入月桂叶、盐和胡椒调味，一起炖5分钟。 将意大利面放入沸腾的盐水中，按照包装上的说明进行烹制，确保它们有弹性而不是煮沸。 沥干水，加入一块黄油，搅拌均匀。 将意大利面配上肉丸和番茄酱，在其中炖煮，撒上磨碎的奶酪和欧芹。
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吃个饱！