必须在巴塞罗那尝试
 

各种形式的食物是巴塞罗那文化传统的一部分。 您可以在这里找到各种美食,都可以利用海洋和陆地的恩赐,在同一道菜中通常包含甜味和咸味的食材。

计划游览巴塞罗那时,请确保至少尝试加泰罗尼亚的名片之一。 更好的是,以这样的方式计划您的消遣,使他们有时间花在每道菜上。

  • 加泰罗尼亚海鲜饭

这可能是最传统的西班牙菜。 以前,西班牙海鲜饭是农民的食物,如今几乎每家餐厅的菜单上都包含西班牙海鲜饭菜。 西班牙海鲜饭是由大米制成的。 将海鲜或鸡肉、猪肉、小牛肉加入米饭中。 在加泰罗尼亚,最常见的选择是海鲜。

 

 

  • 小吃(串)

Tapas,也叫pintxos,是典型的西班牙小吃,在巴塞罗那很受欢迎,尤其是游客。 它们由冷肉、奶酪、鱼或海鲜和蔬菜制成,放在烤面包片上

游客和当地美食家都喜欢在酒吧间品尝西班牙小吃,每家餐厅的小吃都不一样。 餐馆里也可以找到典型的西班牙菜:

  • patatas bravas – 酱汁炸土豆块;
  • 炸丸子-肉丸,通常是猪肉;
  • 墨西哥玉米饼-马铃薯玉米饼或西班牙煎蛋。

 

  • 西班牙凉菜汤

西班牙凉菜汤是西班牙和加泰罗尼亚美食中最著名的菜肴之一。 这是一种冷汤,夏季特别好吃。 西班牙凉菜汤非常健康,因为它是用生蔬菜(主要是西红柿)制成的,因此可以保留所有维生素。


 

  • 冷盘和奶酪

西班牙菜的主要成分是猪肉。 大量优良的火腿和香肠都是用它制成的。

在巴塞罗那,一定要尝尝著名的塞拉诺火腿,法式香肠和longaniza香肠:

  • 腊肠是用猪肉制成的,类似于我们的狩猎香肠,味道像萨拉米香肠。
  • Longaniza(longaniza)-也来自猪肉,外观类似于克拉科夫香肠的圆环。

当地人通常将它们与面包一起作为小吃吃,西班牙语中称为Pan con tomate或加泰罗尼亚语中称为Pan amb tomaquet。

 

  • 塞拉诺火腿面包和西红柿

这道菜与其说是一顿正餐,不如说是一道开胃菜,搭配啤酒很美味。 塞拉诺火腿切成薄片,配上白面包,西红柿也磨成薄薄的一层。 这种火腿的名字来自 sierra 这个词——一个全年都以自然方式腌制和干燥肉类的山脉

 

  • 加泰罗尼亚奶油

美味的加泰罗尼亚甜点,让人想起法国焦糖布丁。 由牛奶、鸡蛋、焦糖和焦糖制成。

 

  • 特隆

Turron 是一种传统的加泰罗尼亚甜食,由杏仁、蜂蜜和糖制成。 这是一种非常甜美和坚韧的美食,非常适合作为传统纪念品携带。

Turron 有几种不同的品种,较温和的版本是添加橄榄油制成的。 你也可以用榛子代替杏仁。 许多甜品店在购买前都会提供小块的 Turron。

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