迈尔的红菇 (Russula nobilis)
- 科：担子菌门（Basidiomycetes）
- 细分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 类别： 伞菌纲（Agaricomycetes）
- 亚类：Incertae sedis（位置不确定）
- 订单：Russulales (Russulovye)
- 科：红菇科（Russula）
- 属：红菇（Russula）
- 类型： 红菇 (Mayre's Russula)
- 红菇明显
- 红菇；
- 红菇山毛榉。
迈尔红菇有一个帽腿子实体，有致密的白色果肉，皮下可能有微红色调。 这种蘑菇的果肉具有刺鼻的味道和蜂蜜或水果的香气。 与愈创木溶液接触后，它的颜色会强烈地变成更亮的颜色。
头 迈尔红菇的直径为 3 至 9 厘米，在年轻的子实体中呈半球形。 随着真菌的成熟，它变得扁平，有时略微凸出或略微凹陷。 Mayr russula 帽子的颜色最初是浓郁的红色，但逐渐褪色，变成红粉色。 果皮紧贴瓶盖表面，只能在边缘去除。
腿 Mayr russula 的特点是圆柱形，非常致密，通常为白色，但其底部可能呈褐色或淡黄色。 真菌的处女膜呈层状。 其组成中的盘子首先具有白色，在成熟的子实体中它们变成奶油状，通常沿着边缘生长到茎的表面。
蘑菇孢子 在迈尔红菇中，它们的特点是尺寸为 6.5-8 * 5.5-6.5 微米，具有发达的网格。 它们的表面布满了疣，形状为倒卵形。
Mayr's russula 广泛分布于整个南欧。 您只能在落叶山毛榉林中遇到这个物种。
迈尔红菇被认为是一种微毒、不可食用的蘑菇。 许多美食家被果肉的苦味所排斥。 生食时，可引起胃肠道轻度中毒。
Mayr's russula 有几个相似的物种：
1. Russula luteotacta – 这种蘑菇主要是用鹅耳枥。 该物种的显着特征是没有网状的孢子，肉在受损时会呈现出浓郁的黄色，略微下降到板的腿上。
2. 红菇。 这种蘑菇主要分布在针叶林中，菌盖颜色丰富，随着年龄的增长呈漏斗状。
3. 红菇。 本种主要生长在山毛榉下，其主要特征是米色的孢子粉、淡红色的茎和淡黄色的老蘑菇板。
4. 红菇。 这种蘑菇主要生长在山毛榉林中，味道宜人，茎带红色。
5. 红菇。 该物种的真菌生长在橡树下，其特点是叶片稀疏。 当子实体干燥时，它的肉变黑。
6. 灰红菇。 这种真菌生长在针叶林中，它的肉在接触水或高湿度时会变成灰色。