结合脂肪食物和纤维。 已经在新年前夜，尝试至少稍微减轻肝脏的负担。 如果您已经被猪肘或烤火鸡诱惑，不要将炸土豆作为配菜，而是将新鲜蔬菜沙拉。
咀嚼草药。 确保桌上的欧芹和莳萝不仅是含羞草和奥利维尔沙拉的装饰品。 绿色蔬菜含有粗纤维，有助于快速中和随食物和酒精一起进入我们体内的有害物质。 而且任何蔬菜都含有最易吸收的钙，它含有大量的维生素（所有这些都在酒精的影响下从我们的身体中消失了）。
喝新鲜果汁。 1 月 XNUMX 日早上醒来时头痛，不要喝咖啡（当然也不要宿醉——胃肠病学家强烈建议不要这样做）。 用鲜榨的水果和蔬菜汁处理。 例如，带果肉的苹果汁几乎是纯果胶，它结合并去除身体释放的毒性作用，以及维生素和抗氧化剂。 胡萝卜和橙汁也不错——它们还有助于清洁肠道、修补肝脏并补充流失的维生素和矿物质。
吃苹果。 出于上述原因，传说中的“每天两个苹果–不需要医生”应该成为您在假期中的日常习惯。
喝水。 餐桌上会有很多不同的液体，但不要忘了节日餐桌上必须有干净的非碳酸水。 事实是，酒精不仅具有利尿作用，还会使细胞脱水。 脱水是出现酒精中毒的不适症状的原因之一。
假期结束后要进行两天的饮食。 无论是健康的人还是有肝脏问题的人，都不会因节后的节食（更确切地说，可以称为禁食日）而受到伤害。 1 月 2 日至 XNUMX 日，不要“结束”，而是自己煮一些蔬菜，用洋甘菊或薄荷代替咖啡泡茶，在饮食中加入低脂乳制品。 如果您的胰腺有问题，请不要忘记酶——胰酶有助于应对胃部的沉重感。