营养价值和化学成分。
下表列出了其中的营养成分（卡路里，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 食用部分。
| 养分 | 联系电话 | 诺玛** | 正常百分数（100克） | 100 kcal中正常值的百分比 | 规范的100％ |
| 卡路里 | 105大卡 | 1684大卡 | 6.2% | 5.9% | 1604克 |
| 蛋白质 | 6.65克 | 76克 | 8.8% | 8.4% | 1143克 |
| 脂肪 | 0.3克 | 56克 | 0.5% | 0.5% | 18667克 |
| 碳水化合物 | 14.65克 | 219克 | 6.7% | 6.4% | 1495克 |
| 膳食纤维 | 4.8克 | 20克 | 24% | 22.9% | 417克 |
| 水 | 72.35克 | 2273克 | 3.2% | 3% | 3142克 |
| 灰色 | 1.25克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素a，RAE | 8μg | 900微克 | 0.9% | 0.9% | 11250克 |
| β-胡萝卜素 | 0.1毫克 | 5毫克 | 2% | 1.9% | 5000克 |
| 维生素B1，硫胺素 | 0.07毫克 | 1.5毫克 | 4.7% | 4.5% | 2143克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.055毫克 | 1.8毫克 | 3.1% | 3% | 3273克 |
| 维生素B4，胆碱 | 37.2毫克 | 500毫克 | 7.4% | 7% | 1344克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.177毫克 | 5毫克 | 3.5% | 3.3% | 2825克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.115毫克 | 2毫克 | 5.8% | 5.5% | 1739克 |
| 维生素B9，叶酸 | 16μg | 400微克 | 4% | 3.8% | 2500克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 5.8毫克 | 90毫克 | 6.4% | 6.1% | 1552克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.64毫克 | 15毫克 | 4.3% | 4.1% | 2344克 |
| 维生素K，叶醌 | 5.2μg | 120微克 | 4.3% | 4.1% | 2308克 |
| 维生素PP，没有 | 0.77毫克 | 20毫克 | 3.9% | 3.7% | 2597克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 411毫克 | 2500毫克 | 16.4% | 15.6% | 608克 |
| 钙，钙 | 28毫克 | 1000毫克 | 2.8% | 2.7% | 3571克 |
| 镁，镁 | 56毫克 | 400毫克 | 14% | 13.3% | 714克 |
| 钠钠 | 265毫克 | 1300毫克 | 20.4% | 19.4% | 491克 |
| 硫S | 66.5毫克 | 1000毫克 | 6.7% | 6.4% | 1504克 |
| 磷P | 112毫克 | 800毫克 | 14% | 13.3% | 714克 |
| 矿物质 | |||||
| 铁，铁 | 1.96毫克 | 18毫克 | 10.9% | 10.4% | 918克 |
| 锰，锰 | 0.813毫克 | 2毫克 | 40.7% | 38.8% | 246克 |
| 铜，铜 | 197μg | 1000微克 | 19.7% | 18.8% | 508克 |
| 硒 | 1.7μg | 55微克 | 3.1% | 3% | 3235克 |
| 锌，锌 | 0.55毫克 | 12毫克 | 4.6% | 4.4% | 2182克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 1.37克 | 最大100克 | |||
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.445克 | ~ | |||
| 缬氨酸 | 0.415克 | ~ | |||
| 组氨酸* | 0.226克 | ~ | |||
| 异亮氨酸 | 0.428克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.522克 | ~ | |||
| 赖氨酸 | 0.439克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.066克 | ~ | |||
| 苏氨酸 | 0.282克 | ~ | |||
| 色氨酸 | 0.087克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.328克 | ~ | |||
| 氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.252克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.714克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.266克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 0.857克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.099克 | ~ | |||
| 丝氨酸 | 0.415克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.214克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.081克 | ~ | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 那萨迪尼脂肪酸 | 0.068克 | 最大18.7克 | |||
| 14：0神秘主义 | 0.001克 | ~ | |||
| 16：0棕榈 | 0.06克 | ~ | |||
| 18：0硬脂酸 | 0.008克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 0.017克 | 最少16.8克 | 0.1% | 0.1% | |
| 18：1油酸（omega-9） | 0.017克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 0.145克 | 从11.2-20.6克 | 1.3% | 1.2% | |
| 18：2亚油酸 | 0.098克 | ~ | |||
| 18：3亚麻酸 | 0.047克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-3 | 0.047克 | 从0.9至3.7克 | 5.2% | 5% | |
| 脂肪酸ω-6 | 0.098克 | 从4.7至16.8克 | 2.1% | 2% |
能量值是105卡路里。
- 0,5杯= 90克（94.5大卡）
- 包装（10盎司）产量= 311克（326.6大卡）
利马豆，小，未成熟，冷冻，煮熟，加盐 富含维生素和矿物质，例如钾– 16,4％，镁– 14％，磷– 14％，锰– 40,7％，铜– 19,7％
- 钾 是主要的细胞内离子，参与调节水，电解质和酸的平衡，参与传导神经冲动，调节血压。
- 镁 参与能量代谢和蛋白质合成，核酸，对膜具有稳定作用，对于维持钙，钾和钠的稳态至关重要。 镁缺乏会导致低镁血症，增加患高血压，心脏病的风险。
- 磷 它参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是骨骼和牙齿矿化所需的磷脂，核苷酸和核酸的一部分。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
- 锰 参与骨骼和结缔组织的形成，是参与氨基酸，碳水化合物，儿茶酚胺代谢的酶的一部分； 胆固醇和核苷酸合成所需的。 摄入不足会伴有生长迟缓，生殖系统紊乱，骨骼脆弱性增加，碳水化合物和脂质代谢紊乱。
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分，参与铁代谢，刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 与氧气一起参与人体组织的过程。 该缺陷表现为心血管系统形成受损和结缔组织发育异常的骨骼发育。
您可以在应用程序中看到的最有用产品的完整目录。
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