如何酿扎观音:茶叶专家揭秘

对于当地人来说,“铁观音”是一种异国情调,而对于中国人来说,则是一种传统的、喜爱的茶。 要准备这种茶,您需要考虑很多微妙之处。 如何正确准备这种饮料?

茶“铁观音”是国内外最受欢迎的乌龙茶。 这种饮料以古代女神的名字命名,她告诉人们这个“宝藏”。 观音,或铁观音,是受人尊敬的圣人。 因此,人们不以为耻地将这种茶献给皇帝也就不足为奇了。

原始乌龙茶的味道,颜色和香气

铁观音属于乌龙茶,部分发酵的茶。 氧化程度决定了冲泡茶的味道和颜色。 原始的“铁观音”是一种大叶乌龙茶。 叶子被卷成紧密的球。 干汤颜色为深绿色,略带青绿色。

准备好的输液是浅黄色的,闻起来像蜂蜜、花、兰花或丁香。 很难相信,但原来的饮料没有调味。

这款乌龙的味道甜美,带有水果和蜂蜜的味道。 基本成分赋予饮料特有的润滑性。

如何酿扎观音:茶叶专家揭秘

如何准备:水和器皿

茶扎观音在罐中酿造,可以很好地保持热量。 为此,您应该使用传统菜肴:带盖的盖碗中国茶壶。 以及陶土茶壶均适用。 玻璃器皿–妥协:不会增强风味,但我们可以看到茶叶是如何绽放的。

中国人更多地使用“正义杯”-一种特殊的容器,在将饮料倒入杯子之前先倒茶。 您应该从20至40毫升容量的微型瓷杯中喝茶:当您考虑将饮料冲泡至10倍时,便可以使用。

茶需要干净的水,最好是春天,但您也可以瓶装。 不能将温度煮沸–最高95°C:当水不沸腾并上升到小气泡表面时。

如何酿扎观音:茶叶专家揭秘

品尝:冲泡程序

从侧面看茶道看起来像是一种仪式,具有许多微妙之处,这对于未开始的人来说是难以理解的。 但是,传统的外表气势隐藏了几十年来采取的一系列明确行动–这是酿造中国茶的技术。

如何制作“铁观音”:

  1. 倒入锅中的茶:7-8克120-150毫升。
  2. 倒入热水。
  3. 30-40秒后将其沥干。
  4. 将新水倒入水壶中。
  5. 让茶浸泡1-2分钟。
  6. 将饮料倒入碗中,然后倒入杯子中。
  7. 享受中国茶“珍珠”的味道和香气。
  8. 5-10分钟后,重复该过程。 “铁观音”冲泡8-10次。

有了“观音”,在志同道合的人的陪伴下放松是一件好事。 这款乌龙茶有助于放松身心,并调和为阳性。 正确冲泡饮料,茶会显示出它的魅力。

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