未去皮的鱿鱼必须去内脏去皮，盖上锅盖煮2分钟。
如何煮去皮的鱿鱼
1.鱿鱼去皮去霜，去内脏，取下盘子。
2. 烧开2杯开水，加入盐和香料，还可以滴入几滴柠檬汁。
3.放鱿鱼时不要剥鱿鱼–煮时，鱿鱼会自行脱落。
4.煮2分钟，在流动的冷水中冷却，然后剥去薄膜。 请记住，长时间烹饪后鱿鱼会变硬。
我们做饭好吃
带壳的鱿鱼通常与内脏和粉红色或勃艮第的皮肤一起出售，鱿鱼在烹饪时成功去除了这些。 同时，据信具有皮肤的鱿鱼比工业加工的ses体更芳香。 未去皮的乌贼的肉比去皮的尸体的肉柔软。 未剥皮的鱿鱼由于其低致敏性，适合喂养儿童和孕妇。
正确计算所需的未剥皮鱿鱼数量：通过去除内脏和清洁，其重量减少约2倍。
您可以将鱿鱼去皮煮； 烹调时，皮肤会凝结成泡沫，足以在冷水中冲洗。 但是最好清除薄膜，因为它可能会卡在牙齿上。
请记住，鱿鱼会立即变干，因此最好在将鱿鱼加入锅中之前先煮一下。