将糖浆煮沸后，将樱桃李果盘煮沸 30 分钟。
如何煮樱桃李子蜜饯
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一罐 3 升
樱桃李 – 1,5 公斤
水– 1,5升
糖– 400克
准备用于烹饪的食物
1.挑选樱桃李，只挑选成熟的好果实。
2. 将樱桃李用流水冲洗干净，然后放入漏勺中，摇晃几下以排出多余的液体。
3. 用针刺穿每个水果或用刀切开。
在平底锅里煮樱桃李子蜜饯
1. 将樱桃李干放入已消毒的 3 升罐中。
2. 锅中倒入水，加糖，大火烧开。
3. 当糖浆沸腾时，将糖在水中搅拌至完全溶解。
4. 将糖浆稍微冷却，然后将樱桃李倒在罐子里到肩部。
5. 用毛巾盖住一个大平底锅，用水覆盖并用小火加热至冷却糖浆的温度。
6. 将一罐樱桃李子蜜饯放入盛有水的平底锅中，用小火煮30分钟，避免沸腾。
烹饪后，将樱桃李果盘卷入罐中并储存。
美味的事实
– 煮蜜饯时，你可以去除骨头 – 这样蜜饯就可以保证不会有苦味（很少，但在煮樱桃李子蜜饯的情况下仍然会发生这种情况）与种子）。
– 冰镇樱桃李果盘，加入冰块，饰以薄荷枝。
– 如果果盘正确扭曲，樱桃李果盘可存放长达一年。
– 樱桃李果盘需要浸泡时间 – 纺纱后 2 个月。
– 为了让李子的味道更明显，煮蜜饯糖浆时可以加入李子汁代替部分水。
– 煮樱桃李子蜜饯时，可以加入西葫芦或小块苹果。
– 采摘樱桃李子蜜饯的季节是从七月中旬到八月中旬。
– 樱桃李的另一个名字是 tkemali 李子。 事实上，樱桃李是一种李子品种。
– 如果你坚持在罐子里放 1-2 个月，樱桃李子蜜饯会更美味。
– 用于烹饪蜜饯的樱桃李品种：所有中季、Mara、Gek、Tsarskaya、Lama、Globus。