将荞麦与冷冻蘑菇一起煮 25 分钟。
如何用蘑菇煮荞麦
蘑菇（新鲜或冷冻香菇或蜂蜜蘑菇，或新鲜森林蘑菇）– 300 克
荞麦– 1杯
洋葱– 1个大头
大蒜– 1叉
植物油– 3汤匙
产品的制备
1.整理荞麦并冲洗。
2.将洋葱去皮切碎。
3.大蒜去皮切碎。
4.准备蘑菇：如果鲜的话，在煮之前将它们煮沸并切成小块；然后将蘑菇切成小块。 洗净鲜蘑菇，干燥并切成小块； 解冻冷冻蘑菇。
如何在平底锅里用蘑菇煮荞麦
1. 锅底倒入植物油，烧热，放入大蒜，半分钟后——洋葱。
2.用大蒜炒洋葱7分钟，直到洋葱变成金黄色。
3.加入蘑菇，中火再炒5分钟。
4. 将荞麦放入平底锅中，倒入2杯水，加入盐和胡椒粉，盖上盖子，用小火将荞麦和蘑菇一起煮25分钟。
如何在慢炖锅中用蘑菇煮荞麦
1.以“油炸”或“烘烤”模式油炸大蒜和洋葱，然后加入蘑菇并以相同的模式油炸10分钟。
2. 加入荞麦、盐和胡椒粉，盖上锅盖，以“烘焙”模式煮40分钟。
怎么做更美味
这道菜可以用煎锅或大锅煮熟。
对于荞麦，新鲜的森林蘑菇是最好的，但您也可以使用香菇、蜂蜜蘑菇或鸡油菌。 如果蘑菇是冷冻的，请在烹饪前解冻。 解冻时，它们会产生大量液体，这对烹饪很有用——然后应通过减少水量来调整水和荞麦的比例。
将荞麦与蘑菇完美搭配，搭配香草、酸奶油。