如何以及在哪里存放芹菜的根、叶和叶柄在家中？
芹菜根和茎含有大量的营养成分。 由于这种植物在冬天很难在商店里找到，虽然在这个时期身体需要尽可能多的维生素，但我们建议您熟悉芹菜的各种储存方法，这将有助于保留其有益的营养。长期的属性。
内容：
储存根芹菜
- 在室温下
- 在冰箱里
- 在沙子里
- 干的
芹菜叶茎贮藏
- 干大使
- 在冰箱里
- 干燥形式
- 在冰箱里
储存根芹菜
在室温下
保质期：4天
如果你不打算长期存放芹菜，知道几天之内你会吃掉它，你就不必担心如何正确存放它。 只需将其存放在室温下，并在前 4 天食用即可。
在冰箱里
保质期：2-4周
在 1-3 摄氏度的温度下，芹菜根可以保持其有益特性长达数周。 只需将芹菜根用保鲜膜包起来，放在冰箱底部。
在沙子里
保质期：3-6个月
有几种方法可以将芹菜根存放在沙子中：
- 将细沙倒入深容器中，将根部直立插入，使沙子完全覆盖植物，然后将芹菜储存容器带到温度不超过12摄氏度的阴凉地下室。
- 将芹菜放在塑料袋或木箱中，将根部压在一起，然后在上面铺上一层2厘米的沙子，放在地窖里，温度不高于1-2摄氏度。
[vc_message color = ”alert-info”] 在粘土的帮助下，芹菜根完全免于腐烂，必须用水将其稀释至酸奶油的稠度，然后在所得混合物中，将每根根浸入并晾干太阳。 [/vc_message]
干的
保质期：12个月
芹菜即使在干燥时也能保持其有益的特性。 干芹菜有两种储存方法：
1方法：
- 将根茎类蔬菜削皮；
- 将植物切成条状或横切；
- 在阳光下或在温暖、通风的房间内晾干；
- 将根部放入带有密封盖的玻璃容器中进行储存。
2方法：
- 将植物去皮；
- 用大刨丝器磨根；
- 将磨碎的根茎类蔬菜装入袋中，放入冰箱冷藏。
芹菜叶茎贮藏
干大使
保质期：2天
芹菜可以腌制，因为盐可以抵抗植物腐烂：
- 将香草装满玻璃罐，以 100 克盐与 5000 克芹菜的比例加入盐。
- 重新拧上盖子，让它冲泡两天。
在冰箱里
保质期：10天
在你从花园里拿到芹菜或在商店里买芹菜后，你需要立即：
- 用水彻底冲洗植物的每一片叶子；
- 将芹菜铺在粗棉布或其他吸水布上晾干；
- 一定要把干芹菜用铝箔纸包好放入冰箱。 用保鲜膜包裹叶柄或芹菜叶后，它们会在几天内枯萎。
干燥形式
保质期：1个月
芹菜可以保持干燥并用作调味品：
- 将植物铺在烤盘上；
- 用一张干净的纸盖住它，以保护茎和叶免受阳光直射；
- 在温暖的地方存放一个月；
在冰箱里
保质期：3个月
叶柄和多叶芹菜将保留最大的香气和绿色，同时将植物保存在冰块托盘中的冰箱中 - 只需将芹菜切开，放入模具中，然后将其送入冰箱中即可。