如何以及在何处正确储存梨？ 如何以及在哪里储存梨
梨的保质期受到许多细微差别的影响——品种、收集期、购买时的成熟程度、必要条件的创造、进入柜台前的储存特征以及许多其他细微差别。 与其他水果相比，梨更难储存。 这一事实是由于这种水果的果肉稠度的特殊性。 例如，与打开时颜色变深的苹果不同，梨不仅会变色，而且会变得又滑又水。 由于储存不当，梨会在短时间内变成完全无味的水果。
储存梨的细微差别:
- 为了延长保质期，建议将梨用纸包起来（这种方法可以保护皮并防止导致腐烂过程的细菌迅速出现）；
- 如果有很多梨，则可以将它们存放在一个盒子中（同时，将梨相互隔开一段距离，用纸铺好，然后将尾巴放在对角线上）；
- 如果梨计划用塑料袋储存，则必须先将它们冷却，并且必须从袋子中抽出空气；
- 你可以在盒子里撒上木屑（这样可以延长保质期）；
- 在储存过程中，梨被仔细检查和分类（必须分离过熟或腐烂的水果）；
- 梨需要定期提供足够的氧气（这就是为什么水果不能很好地存放在密闭的盒子或不通风的房间里）；
- 如果梨存放在盒子里，那么应该使用可以让空气通过的织物代替盖子；
- 冰箱里的梨不应与蔬菜靠近存放（从蔬菜中，梨会带有酸味，违反其传统的口味特征）；
- 如果空气湿度低，梨会逐渐萎缩并失去汁液；
- 梨如果保留了茎，会更好地保存；
- 在光照或阳光的影响下，梨的保质期会明显缩短；
- 您只能储存没有损坏或过熟迹象的梨。
如果您打算将梨存放在冰箱中，则必须先将它们清洗、去皮并用纸巾擦干一段时间。 您可以将它们冷冻在容器或塑料袋中。 湿梨不能冷冻。 否则，在解冻时，它们的一致性和味道将被严重破坏。
储存梨的数量和温度
梨的最佳储存温度被认为是从 0 到 +1 度。 在这种情况下，空气湿度应在 80-90% 之间。 平均而言，梨可以储存 6-7 个月。 然而，品种在这种情况下起着关键作用。
传统上，梨根据保质期分为三类。:
- 冬季品种储存3-8个月，视成熟程度而定；
- 中等成熟期的梨可储存 1 至 3 个月；
- 早期品种保持新鲜度不超过 20 天。
切好的梨应存放在冰箱中。 一天后，果肉会开始逐渐卷起来，所以必须吃水果。 如果事先知道切碎的梨有好几天不能用了，那么就可以冷冻起来。 在冰箱里，水果的味道几个月都不会变。
在水果隔间的冰箱中，梨可以保鲜长达两个月。 在此期间，必须对水果进行监控，并且必须去除变质的水果。 此外，梨应与食物、水果和蔬菜分开存放。