凉茶：它们有什么好处？
数千年来，人类一直使用植物进行治疗。 古往今来，无论是在美索不达米亚、古埃及、印度著名的阿育吠陀医学、秘鲁还是药典列出了数百种药用植物的中国，许多文明都利用了它们的好处。 最传统的形式之一是凉茶。 回到它真正的好处。
什么是真正的花草茶？
凉茶是享受草药益处的一种非常容易获得的方式。 它包括通过不同的制备方法从植物中提取芳香化合物，例如浸渍、煎煮或浸渍植物材料（新鲜或干花、茎、根、叶），通常在热水中。
只要植物质量好，花草茶是一种相当可靠的治疗工具。 无论植物材料是新鲜的还是干燥的，细胞都知道如何在缺水的情况下保持其完整性：这是它们特别用于预测干旱时期的过程。 因此，它们可以长时间保留其活性成分含量并保护它们免受易于改变它们的机制，例如氧化。 要确信这一点，只需将薰衣草花或干薄荷叶揉成一团，闻一闻散发出来的香气：这些是挥发性成分（尤其是精油）。 根、茎和种子也比叶子和花更好地保存它们。
凉茶可以由新鲜或干燥的植物制成。 大多数人选择散装草药或商业销售的小包，因为它们更容易获得。
La 浸软 包括将植物材料在冷水中浸泡几个小时。 “注入 包括将热水倒在植物材料上并使其浸泡几分钟。 La 汤 包括将放置植物材料的水煮沸几分钟。 |
我的花草茶可以保存多久？
凉茶的寿命取决于植物的加工方式（压碎、提取）和储存方式。 草药压碎得越多，保存的就越少，因为它会失去更多的油（由于暴露的表面更大）。 储存在密闭容器中的草药比小袋出售的草药保存时间更长。 即使它们的味道可以保持数月，但其药用特性是由于油的含量随着时间的推移而减少。 这就是为什么建议将草药在小袋中最多存放两到三个月，并将整个草药存放在密闭容器中约一年。
某些植物因其假定的药用特性而特别用于凉茶。 促进消化、改善睡眠、平息焦虑……每种都会对其成分产生特定的影响。 如果研究人员难以确定地证明这些影响，他们会继续他们的检查，对他们在世界各地的共同处方很感兴趣。 5 种凉茶因其低副作用和现有的科学文献而引起了我们的注意。