肉桂的治疗功效

长期以来，肉桂以其药用和烹饪特性而闻名。 古埃及人在制作木乃伊的过程中使用了这种香料。 公元一世纪，欧洲人对肉桂的评价如此之高，以至于他们为肉桂支付的价格是银的 15 倍。 肉桂富含精油，含有醋酸肉桂酯和肉桂醇，具有食疗作用。 根据研究，慢性炎症在各种神经退行性疾病的发展中起着关键作用，包括阿尔茨海默氏症、帕金森氏症、多发性硬化症、脑肿瘤和脑膜炎。 在人们经常食用香料的亚洲国家，这种疾病的发生率远低于西方。 肉桂具有抗菌特性，其温热作用可刺激血液流动并增加血液中的氧气含量，从而有助于抵抗感染。 将一小枝肉桂浸泡在水中一段时间​​，然后饮用所得的输液。 一项研究表明，肉桂使葡萄糖代谢增加约20倍，从而大大增强了调节血糖水平的能力。 由于其类似胰岛素的活性成分，肉桂以前被认为是 2 型糖尿病患者的潜在胰岛素替代品。