珍珠鸡鸡蛋的好处和危害尚未被营养学家充分研究，对我国居民来说是非常罕见的。 你永远不会在现代超市的货架上看到它们。 因此，您只能从私人农场购买。 今天我们将尝试弄清楚为什么这种食物如此有价值以及我们可以用它做什么。
世界各地的历史和分布
珍珠鸡是家禽中的一种。 非洲是他们的故乡。 正是从那里，他们传播到世界各地。 首先是在古希腊和罗马的领土上，在 15-16 世纪葡萄牙人将它们带到欧洲之后。
珍珠鸡卵的一般描述
珍珠鸡的卵，其独特的维生素和矿物质成分的利弊，被坚硬，粗糙的浅壳包裹着，呈淡红色或棕褐色。 小斑点均匀地分散在其整个表面上。
一个鸡蛋的平均重量不超过10克。 如果从侧面看这样的鸡蛋，可以确保它的形状有点像三角形。 如果您将产品存放在不超过XNUMX度的温度下，它将保持新鲜状态长达六个月。 因此，长期存放到遥远国家的水手已经备有大量的水。
能量值和化学成分
珍珠鸡蛋的特性是因为它们含有多种重要的维生素和微量元素。 它们是磷、钙、钾和铁的极好来源。 它们含有足量的维生素 E、D、B 和 A。此外，它们还富含易消化的蛋白质、赖氨酸、半胱氨酸、谷氨酰胺、蛋氨酸和天冬酰胺。
- 蛋白质55.11％
- 脂肪41.73％
- 碳水化合物3.16％
- 143大卡
珍珠鸡卵的贮藏
由于独特的厚壳，珍珠鸡卵在+10度的温度下最多可以保存六个月。
有价值的属性
低变应原的珍珠鸡卵对孕妇和哺乳母亲有益。 它们对经常遇到压力，情绪疲惫，精神和身体负担过重的人很有帮助。 将它们包括在患有代谢紊乱，肥胖和消化系统疾病的患者的饮食中是一个好主意。
定期使用该产品有助于降低血液中的胆固醇水平，并加快复杂手术后的恢复速度。 它有助于缓解失眠和疲劳。 此外，珍珠鸡卵非常适合治疗眼部疾病，心血管和神经系统问题。
禁忌
由于珍珠鸡蛋的好处和危害与其化学成分直接相关，因此它们会对人体产生负面影响。
如果个人对产品不耐受，则禁止使用它们。 接种疫苗后的几天内您不应食用它们。
这是由于以下事实：在此期间，人体免疫系统较弱，因此鸡蛋会激起过敏的发展。
建议患有急性或慢性肾脏和肝脏疾病的人不要滥用该产品。 在这种情况下，在将几内亚鸡蛋引入您的饮食之前，您一定要咨询您的医生。
壳属性
对于那些已经了解了珍珠鸡鸡蛋的利弊的人来说，很有趣的一点是，您可以使用本产品的蛋黄和蛋黄以及外壳。 壳中含有大量吸收良好的有机钙。 此外，它还富含硅，磷，锌，硫，铁和钼。
从几内亚蛋壳中获得具有独特愈合特性的粉末。 它最适合用于皮肤和头发问题以及容易出现骨质疏松症的人。
要准备它，您需要一个经过热处理的鸡蛋壳。 将其重新煮沸、干燥并用咖啡研磨机研磨。
所得产品最好在三周内食用，每天一茶匙，用温水冲净。
用于美容
首先，珍珠鸡蛋非常适合制作面部、身体和头发的面具。 要清洁毛孔并去除油性光泽，请使用蛋黄和燕麦面膜。 您应该混合的成分，直到形成面糊并涂抹在脸上 15 分钟。 您可以使用化妆品粘土代替面粉。
用温水冲洗面膜。 酸奶（100 克）、液体维生素 E（3-4 滴）和鸡蛋的面膜将有助于保持全身皮肤的弹性。 用打蛋器将所有东西彻底打散，在身体上进行按摩，然后静置 20 分钟。 为了防止面膜很快变干，可以用保鲜膜包住重叠部分。
在规定的时间之后，您应该洗个热水澡。 对于头发，您可以制作基于大葱（1 汤匙稀粥）、蛋黄和蜂蜜（1 汤匙）的紧致和软化面膜。 用搅拌机将洋葱研磨成稀粥，然后与其他成分混合。
将面膜均匀地涂在头发上，然后在塑料和温暖的毛巾下放置一个小时。 然后用洗发水在冷水中冲洗头发。 不要在热水下洗掉头发上的鸡蛋面膜。 这将导致鸡蛋卷曲，并且残留物可能会粘在头发上。 结果，清理头发就不容易了。
烹饪用珍珠鸡鸡蛋
珍珠鸡鸡蛋和其他选择一样——煮、炸、烤、腌等都很好。用这种产品制成的炒鸡蛋味道非常清淡细腻。 煮鸡蛋在许多沙拉、小吃等的食谱中很受欢迎。此外，您可以在烘焙食品中使用它们来代替鸡蛋和制作甜点。 厨师根据珍珠鸡鸡蛋制作各种酱汁。
