龙舌兰、甜叶菊、低热量糖！ 我们天生喜欢甜味，欣赏令人愉悦的天然糖分是我们的 DNA。
然而，化学和工业化的魔力已经把我们对糖的渴望变成了过度食用糖的习惯，这已经成为一种毒瘾。
虽然美国农业部建议不超过 15% 的总卡路里来自添加糖，但美国人现在平均有 XNUMX% 来自糖！
一般来说，甜味剂进入血液时的作用非常相似。 无论您吃的是砂糖还是精制糖、甜菜根或浓缩甘蔗汁、高果糖玉米糖浆还是龙舌兰花蜜，它们都是不含纤维、维生素、矿物质、抗氧化剂和植物营养素的精制糖。
最终，甜味剂会增加不必要的卡路里并促进体重增加。 更糟糕的是，它们与甘油三酯水平升高、血糖波动和肾上腺素激增有关。 许多慢性疾病与过量摄入糖分直接相关，包括胰岛素抵抗和 XNUMX 型糖尿病、心血管疾病、蛀牙、痤疮、焦虑、抑郁和胃肠道疾病。
反对滥用甜味剂的最佳论据之一是其作用的麻醉性质。 食用含糖食物和饮料后，身体会释放阿片类药物和多巴胺，这让你（暂时）感觉棒极了。
随着时间的推移，身体会适应，就像长期使用药物一样，成瘾会发展，你需要越来越多的东西才能达到同样的幸福反应。 如果你跟上这种渴望，它可能会把你带入一个难以控制的恶性循环。 幸运的是，大多数人发现在短时间内从饮食中去除加工糖后，他们对甜食的渴望会完全消失！ 事实上，三周通常足以改变一个习惯。
许多人转向低热量或无热量的甜味剂来限制来自甜食的热量。 这不是最佳选择有几个原因。 首先，人造甜味剂的甜度是食糖的成百上千倍。 这种极端的甜味使得改变口味偏好变得困难，具有讽刺意味的是，它会增加对糖的渴望和成瘾。
理想情况下，您的饮食应该主要由天然食物组成，即使是甜味剂。 您可以通过选择水果来克服对糖的渴望。 或者，如果您想要烘焙或果酱包装的食物，例如枣泥、枫糖浆、糙米糖浆或果泥是最佳选择。 当然，如果您身体健康且体重处于理想水平，您可以偶尔（也许一周几次）吃点甜食，不会有任何伤害。
甜味剂消费指南
适度的一切都很好。 小部分是安全的，特别是如果你健康和活跃。 请记住，您吃的健康食物（蔬菜、水果、全谷物和豆类）越多，不健康的食物（当然，加工食品、动物产品）越少，您就越接近最佳健康状态。
尽可能选择天然、未加工的甜食来源。 吃水果而不是蛋糕作为甜点，并寻找糕点配料的原料化学来源。 它们将彻底改变您的口味！