绿色不仅对孕妇有用

科学家们得出的结论是,叶酸(膳食补充剂形式的维生素 B9)和绿色蔬菜中的叶酸不仅对孕妇有用,正如之前所认为的,而且通常对所有女性都有益,以保持身体健康。 已经确定叶酸通常是女性身体所必需的——即使女性根本不打算生孩子。 它对消化系统的正常功能和外观都很重要——它会影响皮肤和头发的状况; 此外,它对血液成分有积极作用,降低血管硬化的风险。

医生以前认为叶酸可以防止胎儿畸形,因此,他们建议并且仍然建议在怀孕期间每天服用叶酸,或者如果计划怀孕时服用 400 毫克(膳食补充剂的标准浓度)。

同时,以膳食补充剂的形式服用叶酸有时会导致灾难性的后果。 事实上,你不应该超过推荐的剂量:例如,如果你服用一点特殊的营养补充剂,那么你很容易超过所需的浓度。 对老鼠的实验表明,过量的叶酸会增加女性患乳腺癌的风险! 这个问题现在在美国非常重要,营养补充剂的使用有时过于流行。

但你可以——而且你应该! – 不是从药丸中摄取叶酸,而是以叶酸的形式 – 从生食和纯素食物中摄取,包括蔬菜、全谷物、豆类和柑橘类水果。 但是,如果您食用大量含有叶酸的植物性食物,则无需添加添加剂。 同时,获得不希望的高剂量叶酸的可能性很小。 此外,科学家发现,如果女性不饮酒,那么即使摄入过量叶酸,患癌症的风险也会降低一半。

为了永远保持健康和美丽,女性在饮食中加入更多富含叶酸的食物是有益的,如花生、豆类、菠菜、绿色野蒜、生菜、韭菜、辣根、牛肝菌和香菇、西兰花、杏仁、核桃和榛子。

 

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